?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Ловите теплые деньки? Шашлыки жарите, на природе отдыхаете? Очень надо, прям-таки непременно. Собирать все эти яркие впечатления и бережно хранить их, как полупрозрачные листочки с деревьев, вложенные в книгу.
Гоняться с сачком за бабочками и стрекозами, ни одной не поймать и ничуть не расстроиться. Заготовить несколько баночек с молодым сыром, зеленью, тапенадом..прихватить свежий багет, лимонад, корзину и уйти на полдня в поле.

Сегодня будет даже не лимонад, а именно мятный сок, этакий концентрат, который можно использовать любым способом: просто разбавлять минералкой или добавлять в холодный чай. Даже десерты на нем готовить, почему бы и нет:)


большой пучок мяты (только листочки)
5-6 ст.л. сахара
125 мл воды
1 ч.л. зиры
2-3 ст.л. лимонного сока

Положить все ингредиенты в блендер, измельчить до получения пасты. Процедить.
Перелить в бутылку и хранить в холодильнике.
Разбавлять минеральной водой в пропорции: 1/4 мятного сока - 3/4 воды.

Лучше всего использовать нейтральную минералку, без соленого привкуса.
Вместо сахара можно использовать любой натуральный подсластитель.



А дальше будут не только травы, но и всякие ягодные рецепты! Про булочки и пряное масло тоже обязательно напишу.



Instagram Facebook

Posts from This Journal by “мята” Tag

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
jannet_yummy
Jul. 25th, 2015 08:54 pm (UTC)
как красиво и ярко,Маша:)
maria_kitchen
Jul. 26th, 2015 01:53 pm (UTC)
Спасибо:)
strial
Jul. 26th, 2015 07:43 am (UTC)
Великолепные фото, очень летне-настроенческие!
maria_kitchen
Jul. 26th, 2015 01:53 pm (UTC)
Спасибо! Июль, самое время))
anton_i_masha
Jul. 26th, 2015 02:02 pm (UTC)
Когда на улице жара, то этот лимонад - просто радость)
maria_kitchen
Jul. 27th, 2015 08:01 am (UTC)
Самое время пробовать новые напитки, у нас сегодня +32 обещают:))
culina_life
Jul. 26th, 2015 03:08 pm (UTC)
Пойду за мятой:))
maria_kitchen
Jul. 27th, 2015 08:01 am (UTC)
И правильно!:)
olgavb_osa
Jul. 26th, 2015 10:03 pm (UTC)
Ой, как захотелось такого холодненького лимонада!)))
maria_kitchen
Jul. 27th, 2015 08:01 am (UTC)
Оля, всё же в наших руках!:)
moyugolok
Jul. 27th, 2015 03:02 am (UTC)
Здорово! Все в полЯ!
maria_kitchen
Jul. 27th, 2015 08:01 am (UTC)
Да-да! Только прежде пусть гроза утихнет:D
7chocolat
Jul. 27th, 2015 10:20 am (UTC)
Большое спасибо за рецепт. Прошлым летом пыталась заморозить смесь из мяты и лимона, но ничего хорошего не получилось. А летом они лучшие друзья.
maria_kitchen
Jul. 27th, 2015 04:41 pm (UTC)
А смесь в каком виде была? Как кубики льда или как мороженое?
7chocolat
Jul. 27th, 2015 06:50 pm (UTC)
Как лед
maria_kitchen
Jul. 28th, 2015 07:45 am (UTC)
а, я тоже пробовала. С лимоном или ягодами ничего, а с мятой мне не понравилось.
redcitrusfox
Jul. 28th, 2015 12:31 pm (UTC)
Спасибо за идею.
maria_kitchen
Jul. 28th, 2015 01:32 pm (UTC)
Всегда пожалуйста))
ziuk_cook_book
Jul. 28th, 2015 09:01 pm (UTC)
Интересное вкусовое сочетание - мята и зира! Не пробовала...
А зачем гоняться за бабочками с сачком и никого не поймать? :) Либо быть пацифистом и уж не гоняться с сачком, либо уж ловить, так ловить :)))
maria_kitchen
Jul. 29th, 2015 09:21 am (UTC)
Индия - наше всё))
А я очень люблю все летние развлечения вроде рыбалки и сачков, но животных мне жалко. Так что, ни одной рыбки, ни одной бабочки, зато атмосфера хорошая))
( 20 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner