?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Какие приятные виды! Какие прекрасные места! Приближаясь к Майнцу, увидел я на левой стороне величественный Рейн и тихий Майн, текущие почти рядом; а на правой — виноградные сады, которых нельзя обнять глазами. Любезные друзья! Как радостно билось мое сердце!
Н.М.Карамзин

Вообще-то Майнц - по всему серьезный город. Он и столица федеральной земли Рейнланд-Пфальц, он же (наряду с Кельном и Триром) помнит римлян, и снова он - центр книгопечатания, город Иоганна Гутенберга.
Тут бы и надо зазнаться, но вот удивительное дело - в Майнце нет ни капли пафоса. В самом деле, даже столько лет спустя эти места производят все тоже впечатление и радостно бьется сердце при виде них.



Так вот, что там про пафос:) Наверняка дело не обошлось без студентов местного университета, лихим духом студенчества разбавлявших любой официоз.



Но и не только в этом дело: сами улочки старого города полны загадок и новых открытий, на фасадах найдется миллион деталей, которые не изучить и за неделю.



Пройти чуть дальше - вот и майнцский собор, а чуть в стороне течет Рейн и несет свои воды прочь из города к виноградникам.



Начинаем докапываться до правды: началось все со студентов и перешло на вино. Иначе и быть не может, Рейнланд-Пфальц - один из центров производства вина. Тут уж ничего не попишешь: полные радости и цветущей весны, вина Рейна и Мозеля надежно вписали себя в историю.



Что еще здесь сказать? Только предложить: остановиться где-нибудь, хоть в самом центре Майнца и попробовать эту местную гордость.



На случай жаркой погоды отличным компромиссным вариантов станет рислингшорле (Rieslingschorle), разбавленное вино. Потерявшее в градусе, но не утратившее своих самых ярких черт - свежести и элегантности.



А коль скоро погода нас радует, то можно немного углубиться в меню и взять какой-нибудь десерт. Можно повторить его и дома, почему бы нет?
Итак, ради чего затевалась история: готовьте ягоды, готовьте мороженое.
Сложим вместе ягодный компот (можно приготовить соус как здесь. Хорошо задействовать красную и черную смородину, малину) и домашнее мороженое.
Получится десерт Rote Grütze в прочтении ресторана Augustinerkeller в Майнце:)



Что еще к этому приложить? Теплый вечер, солнце на закате и сознание того, что никуда не надо спешить и жизнь плавно течет своим чередом.
Не важно, в какой точке земного шара, важно, чтобы это просто было:)

Instagram Facebook

Posts from This Journal by “Германия” Tag

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
redcitrusfox
Sep. 16th, 2015 10:41 am (UTC)
Десерт нереально красивый.
maria_kitchen
Sep. 16th, 2015 12:47 pm (UTC)
спасибо! а еще вкусный и простой:)
cook_inspire
Sep. 16th, 2015 12:43 pm (UTC)
Какие же у них все городочки красивые, и похожи)))
maria_kitchen
Sep. 16th, 2015 12:48 pm (UTC)
Может, только соседние) Вообще Германия очень разная, и федеральные земли ооочень самобытные - от языка и кухни до архитектуры:)
cook_inspire
Sep. 16th, 2015 12:51 pm (UTC)
Я еще пока не все охватила, обязательно узнаю все, что есть в Германии)))
maria_kitchen
Sep. 16th, 2015 01:01 pm (UTC)
а уже есть планы?:)
cook_inspire
Sep. 16th, 2015 01:05 pm (UTC)
Пока нет конкретных, пока Норвегия в приоритете))
maria_kitchen
Sep. 17th, 2015 10:54 am (UTC)
ммм, тоже прекрасно. Хотя курс кроны далек от идеального))
cook_inspire
Sep. 17th, 2015 10:55 am (UTC)
это да, но что делать)))
maria_kitchen
Sep. 17th, 2015 10:56 am (UTC)
все равно путешествовать, конечно:)
electrolyte_14
Sep. 16th, 2015 06:29 pm (UTC)
Необыкновенная архитектура!!!
maria_kitchen
Sep. 17th, 2015 10:54 am (UTC)
По-моему, это и красиво, и очень стильно:))
7chocolat
Sep. 16th, 2015 07:47 pm (UTC)
Это точно, чтобы было...
Домики разноцветные чудесно-пряничные ))
maria_kitchen
Sep. 17th, 2015 10:55 am (UTC)
:)
меня эта пряничность безумно подкупает. Не только на время Рождества, хотя тогда она вдвойне ценна и создает просто необыкновенную атмосферу.
ankaa26
Sep. 17th, 2015 06:28 am (UTC)
а я как раз учиться там хочу))
maria_kitchen
Sep. 17th, 2015 10:56 am (UTC)
правда-правда?:))
ankaa26
Sep. 17th, 2015 12:46 pm (UTC)
да :) это один из вузов, куда я точно буду подавать документы в след году, на семестр 17\18 :)
maria_kitchen
Sep. 17th, 2015 12:54 pm (UTC)
Как здорово, успехов!
А я разрываюсь между Хайдельбергом и любимым Берлином, пока не решила:))
ankaa26
Sep. 17th, 2015 01:13 pm (UTC)
а вы на какую специальность?
я просто лингвист-переводчик и хочу магистратуру теперь там. и Хайдельберг это, конечно, сказка.... это и 46 место в мировой рейтинге (из 500), и очаровательное здание университета, и шикарный город.... туда тоже доки отправлю)))
maria_kitchen
Sep. 19th, 2015 06:26 am (UTC)
У меня все проще)), доп.образование - языковые курсы при университете. хочется именно университетские, но вот с городом пока не определилась:))
ankaa26
Sep. 21st, 2015 02:16 am (UTC)
а для этого надо поступить в универ, чтоб по их ценам учится. по крайней мере - так в хейдельберге, мюнстере и еще паре мест :)
maria_kitchen
Sep. 21st, 2015 07:38 pm (UTC)
Оттого и в раздумьях))) хотя, вроде как есть варианты посещения только языковых курсов без выбора специализации и соотвественно без диплома, но с сертификатом..в общем, как-то пока не четко все:)
ankaa26
Sep. 22nd, 2015 05:10 am (UTC)
успехов!)) я сама германию нежно люблю и безумно хочу там поучиться... это ж такой опыт!
maria_kitchen
Sep. 23rd, 2015 07:39 pm (UTC)
Спасибо, взаимно!:) надеюсь, все удастся))
olgavb_osa
Sep. 17th, 2015 12:03 pm (UTC)
Какие домики хорошенькие, прям сказочные какие-то.)
maria_kitchen
Sep. 19th, 2015 06:27 am (UTC)
А то!:) и ведь относительно большой город)
ziuk_cook_book
Oct. 5th, 2015 10:14 pm (UTC)
Вот я и все твои посты дочитала! :)
Маш, домики такие симпатичные и яркие - прелесть!
А мороженое, вернее, десерты с ним - это отдельная тема. Почему-то летом в жару я их не так хотела, как сейчас, когда похолодало. И на днях слышала разговор двух девушек, купивших мороженое в магазине - они тоже обсуждали, что сейчас хотят мороженого больше, чем летом :)
maria_kitchen
Oct. 6th, 2015 09:44 am (UTC)
ммм, а я еще понаписала:D
А про мороженое, знаешь, странное дело..иногда в мороз зимой хочется съесть пломбир какой-нибудь:))
ziuk_cook_book
Oct. 6th, 2015 10:25 am (UTC)
Ща почитаем :)))
( 29 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner