?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Что бы там ни говорили об Антверпене как об алмазной столице Европы, никакой блеск украшений бриллиантового квартала не сравнится для меня с потрясающим кофе, который варят в этом городе. Прибавьте кондитерские, от которых сходишь с ума, потому что не знаешь на чем остановиться, да и надо ли останавливаться вообще, и картинка сложится.



Антверпен широк, в нем дышится легко и, странное дело, именно в нем живет дух приключений, больших путешествий.




Может, главная городская река, Шельда доносит зов моря, крепкий запах табака и соленые брызги разбивающихся о берег волн.



Но, может быть, дело и в другом: в богатствах из разных уголков земного шара, которые не утрачивают своей самобытности и здесь, во Фландрии, на улочках старого Антверпена создают удивительный микс.



Найти его просто: начать хотя бы с невероятно вкусного кофе прямо у Собора Антверпенской Богоматери (здесь и далее Sofie Sucrée).



Здесь же отведать конфет с хрустящей карамелью и нежным кремом, с лавандой и антверпенским эликсиром.



Второе - настоящий специалитет, местный ликер Elixir d'Anvers, что по известности может потягаться с пивом Koninck, которое тоже производят здесь и более всего ценят в меню.
Несладкие истории этого города заслуживают отдельного рассказа и не одного, но давайте еще задержимся в кондитерской.







Печенье в виде ладони - Antwerpse Handjes - не найти больше нигде. Ведь эти антверпенские ручки отсылают к легенде о великане, который взимал пошлины с кораблей, шедших по Шельде. Тем, кто пытался увильнуть, приходилось несладко.


Так бы он и делал, если бы не храбрый воин Сильвиус Брабо, что победил великана, отрубил ему руку и бросил в реку. Видимо с тем, что бы не повадно было взимать лишнее.



Горожане Барбо не забыли и поставили ему памятник на Большой площади (Grote Markt).
С тех пор тема ладони обыгрывается в эмблемах, памятниках и..кондитерском деле.





Активно путешествующим по традиции советую пользоваться городской картой Antwerp City Card, что бы получить скидки (например, на прокат велосипедов), бесплатно осмотреть основные музеи и прочее (см.ссылку).




Instagram Facebook

Posts from This Journal by “Бельгия” Tag

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
ziuk_cook_book
Sep. 23rd, 2015 08:53 am (UTC)
Какая ж красота там! Спасибо за прогулку! :)
Про конфеты вообще молчу! Я б прям в магазине попросила политического убежища и жила до тех пор, пока все конфеты и печеньки не перепробовала :)))
Ты на телефон снимала?

Edited at 2015-09-23 08:54 am (UTC)
maria_kitchen
Sep. 23rd, 2015 07:42 pm (UTC)
Ммм, ты сластена, оказывается;)) ну, от такого шоколада сложно отказаться, он очень качественный.

Не, на камеру, просто с обработкой подурачилась:) похоже на фильтры инстаграма вышло?))
ziuk_cook_book
Sep. 25th, 2015 09:38 am (UTC)
Ну, не то, чтобы прям сластена, но мимо хороших конфет не пройду :) Особенно, когда они так призывно выложены:)))
Ага, похоже! Я поэтому и уточнила :)
maria_kitchen
Sep. 25th, 2015 12:56 pm (UTC)
тут такие конфеты, стоит задержаться:))

хулиганю:)
redcitrusfox
Sep. 23rd, 2015 09:04 am (UTC)
Рай сладкоежек.
maria_kitchen
Sep. 23rd, 2015 07:42 pm (UTC)
Воистину так:)))
yakut_kekes
Sep. 24th, 2015 06:15 am (UTC)
Наверное, это мой рай. Очень люблю шоколад.
maria_kitchen
Sep. 25th, 2015 12:56 pm (UTC)
И я люблю! Очень правильная эта страна, Бельгия:)
cook_inspire
Sep. 24th, 2015 07:45 am (UTC)
Оооо, сколько же там соблазнов! Мне бы кофе туда попить))) а вот мимо таких витрин с шоколадом я просто не могу пройти спокойно, хоть вроде уже и не особо хочется, а в памяти осталось, что это удовольствие!
maria_kitchen
Sep. 25th, 2015 12:57 pm (UTC)
Кофе, честно, был превосходный. То есть, совсем:)
И конфеты хороши, ничего не сказать, не зря так известны по всему миру))
7chocolat
Sep. 24th, 2015 10:01 am (UTC)
Спасибо за репортаж! Вот ореховые скорлупки-половинки очень люблю...
maria_kitchen
Sep. 25th, 2015 12:58 pm (UTC)
знакомые, да?:))
я вот не думала, что мне печенье так уж понравится, а оно очень понравилось:)
agro_al
Sep. 25th, 2015 08:37 am (UTC)
ох кофе.. я бы тоже первым делом попробовала. вместе с конфетами) да и печенье интересно))
maria_kitchen
Sep. 25th, 2015 12:58 pm (UTC)
печенье не просто легендой интересное, оно еще и вкусное оказалось:)))
agro_al
Sep. 25th, 2015 01:35 pm (UTC)
а какая в нем изюминка? по виду обычное песочное)
maria_kitchen
Sep. 25th, 2015 02:52 pm (UTC)
очень удачные пропорции, я думаю. Оно и рассыпчатое, и в меру сладкое, и что-то еще в нем чувствуется..не знаю, цедра что ли. С миндалем очень к месту оказывается.
agro_al
Sep. 25th, 2015 06:39 pm (UTC)
ах.. умеешь расписать)
maria_kitchen
Sep. 27th, 2015 01:50 pm (UTC)
а то)))))
zveruska
Sep. 25th, 2015 09:50 pm (UTC)
Сплошное вдохновение! Кофейно-шоколадный город! :)
maria_kitchen
Sep. 27th, 2015 01:49 pm (UTC)
Требует детального изучения)))
( 20 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner