?

Log in

No account? Create an account

Приветственный пост:)

Уют в доме начинается с кухни. С запахов корицы, гвоздики, печеных яблок.
С ощущения того, что тебя ждут. И уже от этого на душе становится теплее.
Придешь издалека, с непогоды, и как кстати будут хороший кусок пирога, чашка душистого чая.
Но главный секрет не в них. Он - в искренней заботе, в любви; с ними все получается настоящим и.. вкусным.
Home is in the kitchen

Всем привет!

Меня зовут Маша. Готовлю, фотографирую, и мне это нравится;)

Мне будет приятно узнать ваше имя и почему вы зашли в этот блог.  Ну, и все, что захотите написать/спросить - сюда.

А еще для связи есть личные сообщения и электронная почта marysckin@gmail.com


раньше блог назывался mariha-kitchen.
WG3A2998

Из чего состоит лето?
Из радостных встреч; из каникул, каждый день которых не похож на предыдущий. Из букетов полевых цветов, девичьих кос, пестрых лент и сплетенных венков. Из теплого душистого сена и пронзительно голубого неба.
Кружки холодного молока и белых "усов" после нее.
Из запаха мяса на углях и мягкого южного говора. Из сбора урожая, из песен и фестивалей, что уже вошли в традицию.

Свежее молоко, фермерский рынок, казачьи песни и джигитовка:)Collapse )

Instagram Facebook Telegram Youtube

Black Thai. Это бранч, детка!

WG3A1777

Большой оранжевый Ганеша, улыбчивые тайские барышни на высоких стеклянных панно и открытые двери в мир Азии. Тот, где насыщенный вкус специй, шипящий вок, хрустящая утка и сочные фрукты.

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Telegram Youtube
WG3A2376 800

Теплые и уютные рецепты так милы моему сердцу, что нет сил ждать, чтобы поделиться одним из них!
Готовьте прямо сейчас или сохраняйте на приближающуюся осень.
Признаться, приход этого времени года никогда меня не огорчал. Ведь я родилась осенью:) Да и просто считаю эту пору красивой, щедрой и удивительной.
Буйство красок, сбор урожая.. Сегодня у меня тоже кое-какой урожай, но связан он вовсе не с сезонами и не с привычными всем продуктами.

Наоборот, максимум экзотики:)
Но не волнуйтесь, расскажу обо всем подробно. И как готовить, и где купить. Мой урожай - это улов из классных приобретений: ароматных паст, свежий овощей, пикантных соусов.

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Telegram Youtube
WG3A1687 800

Тема использования не пригодившихся яичных белков по-прежнему в тренде:))
Вот здесь я уже рассказывала про Павлову и традиционную итонскую мешанину, но прошло совсем немного времени и у меня снова идеи по теме быстрых летних десертов.

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Telegram Youtube
WG3A8980

Сначала вы попадаете в рыбную лавку, где на крошке изо льда лежат свежие рыбины и толстушки креветки, где большой аквариум вдоль стены отдан под устрицы. Самые разные: маленькие и огромные, сладковатые и остро-соленые.
А потом вы взгляните чуть дальше и увидите в дверном проеме будто золотые сети под потолком, чье бесшумное колыхание - будто легкая рябь по чистой воде.
Любопытство, конечно, возьмет свое. Вы подниметесь по ступенькам и окажетесь в небольшом, стильном и уютном ресторане.

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Telegram Youtube
WG3A8485 800

Большого романа со сладким у меня как-то не складывается. Роскошные торты и изящно украшенные пирожные рассматриваются только как произведение искусства, но редко рождают желание их съесть.
Десерту нужно быть по-настоящему особенным, чтобы произвести впечатление, и наибольшие шансы тут у всего лимонного.
Например, тарты с легкой кислинкой и шелковистой кремовой начинкой - это уже очень и очень интересно:)

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Telegram Youtube
WG3A8353

Для сегодняшнего рассказа у меня есть сразу несколько поводов.

Во-первых, лето! Сезон встреч, пикников и.. фестивалей. Гастрономических сетов, на которые нужно приходить прямо сейчас.
Во-вторых, на повестке дня украинская кухня. Ох, на душе теплеет:)
Уют хлебосольного дома, наваристый борщ и пампушки с острым чесноком, брызжущую горячим маслом котлету по-киевски я с большим удовольствием включаю в эту историю.

Read more...Collapse )

А здесь можно погулять со мной по Львову.

Instagram Facebook Telegram Youtube
WG3A8280

Каждый раз, проходя по Маросейке, я радуюсь тому, сколько ярких и стильных мест здесь открылось за последние несколько лет. Таких, откуда не хочется уходить. Таких, где интересно и вкусно.
Славный список пополнил грузинский Мегобари.

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Telegram Youtube

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner