Больше, чем «как обычно»

Много лет назад я устроила на Масленицу целый марафон: разные рецепты для разных дней гуляний. Сегодня охотно напомню и о них, подниму некоторые другие идеи, что были после, и еще добавлю в копилку.

Встретимся в Телеграме — «Вам как обычно?».

В 1946 году на экраны выходит фильм Чарльза Видора, навсегда вписавший имя Риты Хейворт в список голливудских богинь. Сюжет «Гильды» разворачивается в Буэнос-Айресе, захватывая время карнавала.

Встретимся в Телеграме — «Вам как обычно?».

Убегая на выходные, оставляю румяные крокеты. Прекрасно идут с айоли, томатными соусами, чатни. Есть обязательно горячими:)

Встретимся в Телеграме! Оперативная связь, анонсы, репортажи, информация о продуктах. И про путешествия тоже здесь:)

Собираясь в поездку по Индии, читала много разных отзывов. В некоторых из них были жалобы на то, что все очень остро, кругом перец, ужас-кошмар. Хм, подумалось мне, может, в Москве готовят сильно адаптированную еду?

На деле оказалось до смешного безобидно: ни разу не пришло в голову просить что-то убавить или переделать. Исключительно вкусно, насыщенно и... нет, не остро, пряно. А такое мы любим.

Пока собираюсь делиться подробностями путешествия, будет вот такой рецепт. Ничего индийского в нем нет, это скорее собирательное вдохновение Азией (и более ЮВА), но все равно получается симпатично:)

Встретимся в Телеграме! Оперативная связь, анонсы, репортажи, информация о продуктах. И про путешествия тоже здесь:)

Настроение и курс — на весну, оттого и пирожные такие яркие: напоминают о солнце, мимозе, нарциссах... но вообще-то внутри сплошные тропики;)

Встретимся в Телеграме! Оперативная связь, анонсы, репортажи, информация о продуктах. И про путешествия тоже здесь:)

Индейка, клюквенный соус — все по-настоящему зимнее! Для интереса можно добавить в начинку перетертые грецкие орехи с курагой и корицей (другие варианты оставлю под катом). Но и вот так, на скорую руку, тоже недурно:)

Встретимся в Телеграме! Оперативная связь, анонсы, репортажи, информация о продуктах. И про путешествия тоже здесь:)

Такие палочки очень уместны среди закусок на вечеринках, особенно, если подаются намазки. Хороши они и к первому (кое-какие идеи есть по тэгу). Я мысленно готовлюсь к морозам, которые нам обещали, и первыми думаю готовить томатный и луковый супы:)

Встретимся в Телеграме! Оперативная связь, анонсы, репортажи, информация о продуктах. И про путешествия тоже здесь:)

Лимончики! Пока все грустят о завершении каникул, спешу показать десерт. Нет нужды готовить все разом, плюс таких угощений в том, что их можно заморозить на промежуточной стадии, взять паузу, а потом вернуться и все доделать: к торжеству или просто чашечке кофе в приятном обществе:)

Встретимся в Телеграме! Оперативная связь, анонсы, репортажи, информация о продуктах. И про путешествия тоже здесь:)

Моя книга о лете, вдохновении и заготовках — «Золотой запас» (Лаб и Wb).

Ну, я как знала, рано подводить итоги прошлым постом — ЖЖ принес подарочек. Думаю, многие из вас уже прочитали и оценили нововведения. 

В общем-то, я и не об этом хотела написать. А о том, что какими бы ни были внешние вызовы, изменения, турбулентности, по-настоящему важно одно — то, что внутри нас. Душевный огонь, мысли и творчество. Наши способность и желание взаимодействовать друг с другом, быть друг у друга, говорить и слышать другого.

Так, я неизменно и невероятно ценю присутствие каждого из вас, в вас — вдохновение и поддержка, теплые улыбки, пусть и через экран. 

Да, этот журнал будет обновляться как прежде, но, поскольку для многих пользователей удобство пребывания здесь становится под вопросом, снова скажу, что есть Телеграм. Там и ссылки на свежие публикации, и путешествия, и чат с комментариями. Подписывайтесь, мы не потеряемся.

К слову, если кто-то знает другие, удобные платформы, поделитесь, пожалуйста.

Спасибо за то, что вы есть. Пусть ваши мечты сбываются, пусть близкие и любимые будут рядом. Доброго, светлого и щедрого на самое хорошее нового 2026 года!