?

Log in

No account? Create an account

Приветственный пост:)

Уют в доме начинается с кухни. С запахов корицы, гвоздики, печеных яблок.
С ощущения того, что тебя ждут. И уже от этого на душе становится теплее.
Придешь издалека, с непогоды, и как кстати будут хороший кусок пирога, чашка душистого чая.
Но главный секрет не в них. Он - в искренней заботе, в любви; с ними все получается настоящим и.. вкусным.
Home is in the kitchen

Всем привет!

Меня зовут Маша. Готовлю, фотографирую, и мне это нравится;)

Мне будет приятно узнать ваше имя и почему вы зашли в этот блог.  Ну, и все, что захотите написать/спросить - сюда.

А еще для связи есть личные сообщения и электронная почта marysckin@gmail.com


раньше блог назывался mariha-kitchen.
WG3A3226 800

Жизнь кипит: буквально на днях поделилась с вами новостью о выходе книги, прямо сейчас вещаю в инстаграме из Туниса и призываю готовить жгучую северо-африканскую хариссу. И между всем эти есть прямая связь, ведь рецептом делюсь здесь.
Ну, а если пока душа просит чего-то более мягкого, но не менее удачного, то попробуйте эти спагетти с креветками и сливочным сыром. Не жалейте лимона!))

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Youtube
WG3A6163

Кузнецкий мост и прилегающие улицы могут смело похвастаться собственным микроклиматом, настроением, какого не найти в паре-тройке километров от них.
Стиль и шик, который не боится быть узнанным. Dolce vita в старой Москве: с ее историей, милым очарованием и дыханием прошедших эпох.
Во всю эту идиллию Sapience Kitchen&Bar вписывается самым наилучшим образом, ведь он продолжает заданный вектор, развивает его и, более того, грозит стать одним из лучших мест сезона по части встречи с подругой и коктейльной вечеринки с легкими авторскими закусками.

Read more...Collapse )
Запас

Друзья,

МЫ СДЕЛАЛИ ЭТО!
Вот она, долгожданная и внезапная, очень тёплая книга - «Золотой запас»❤️

Все это фантастика, которая плохо укладывается в голове. Ущипните))
Огромное спасибо Наталье Щербаненко, директору книжных проектов в ИД "Комсомольская правда" и моему наставнику, чей энтузиазм, знания, понимание и вера создали эту книгу.
Наташа, спасибо бесконечное!❤️

Спасибо!Collapse )
О чем книга?Collapse )
Где и как заказать?Collapse )

Instagram Facebook Youtube
WG3A4142 800

Думаю, все уже слышали историю появления этого салата. Дело, конечно, не в Гае Юлии и не в Римской империи:)
Сей хит появился на свет благодаря Цезарю Кардини, американцу итальянского происхождения. Во времена Сухого закона он держал ресторан в мексиканском приграничном городке, что позволяло предлагать более широкое и крепкое меню гостям, пересекавшим мексикано-американскую границу.

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Youtube
Attachment-7

Бархатистые вина с нотами напитанных солнцем сухофруктов, с табаком, благородными пряностями, домашним мармеладом из спелых летних ягод.
Из страны первооткрывателей и моряков, величественных замков и древних монастырей, свежайшей рыбы и соленых брызг Атлантики.
Речь, конечно, о Португалии и ее винах, прибывших в Москву.

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Youtube

Маракуйя шейк.

WG3A8952 800

Очень кратко и очень просто: смузи, шейки, лимонады... В общем, все то, что пригодится в ближайшие 3-4 месяца.
Сезонность не очень влияет на экзотические фрукты, поэтому не так уж важно, использовать здесь заморозку или свежее.
Я чаще беру заморозку, сразу бросаю в блендер и взбиваю.
Отдельно добавлять лед не нужно, очень удобно:))

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Youtube
WG3A4388 800

Если вы хотите, чтобы вами гордилась итальянская мама, попробуйте этот рецепт. Идеальная Панцанелла из самого сердца Флоренции.
Здесь же я, человек ленивый, очень сильно упростила себе задачу:)
Хотя, чего уж отрицать, тема юга все равно сквозит между строк: спелыми томатами, ароматным базиликом, чуть терпким, насыщенно-травянистым маслом.

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Youtube

Ресторан "Казбек".

WG3A9986

Сначала нужно выпить за дом, под крышей которого мы все собрались. Затем за всех усопших родственников и друзей, за всех здравствующих, за всех отсутствующих. И вот только после этого можно выпить за всех присутствующих, причём за каждого в отдельности.
«Ханума»


Старый тбилисский дом пожелтевшими фотографиями на стенах рассказывает историю семьи. Натруженными руками хозяйки замешивается тесто для румяных пирогов.
Неспешная беседа за щедрым столом льётся подобно ручью, струится как тонкий шёлк, перекатывается цветными бусинами, сплетается в дивные узоры замысловатых тостов.
Вдруг пойманное ощущение мира на душе, без спешки, без суеты.
Вкус жизни, который, оказывается, состоит из свежести кинзы и тархуна. В нем - рубины гранатовых зёрен и тепло домашнего хлеба, кавказское гостеприимство и стройность грузинского многоголосия.

Read more...Collapse )

Instagram Facebook Youtube

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner