?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



До конца Великого Поста остается менее двух недель, но даже на оставшееся время новые рецепты актуальны:)
Эти блинчики (или оладьи?) для меня - настоящее открытие. Прекрасный завтрак, симпатичный и весьма питательный десерт. Без яиц и молока, разве это не чудо?:)
Так что, каким-нибудь ясным весенним утром вроде сегодняшнего жарьте блинчики, подавайте с пылу, с жару со свежими ягодами и каким-нибудь вкусным сиропом.
Кленовый здесь особенно хорош:)

на 12-14 штук

170 гр муки (может потребоваться больше/меньше в зависимости от того, насколько спелые бананы)
225 мл кокосового молока (кулинарного, без добавления сахара)
1 банан
2 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка корицы
щепотка соли

Смешать муку с солью, сахаром, корицей и разрыхлителем.
В чашу блендера положить очищенный и порезанный на кусочки банан. Добавить мучную смесь и влить кокосовое молоко. Перемешать до однородности.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто на сковороду при помощи столовой ложки. Обжарить блинчики с двух сторон.
Подавать со свежими ягодами/вареньем/сиропом (например, с кленовым).


Comments

( 28 comments — Leave a comment )
axalex
Apr. 22nd, 2013 05:03 pm (UTC)
Отличные, действительно питательные. Я бы даже сахара не клала. Спасибо за рецепт! Пост еще не кончился, будет время опробовать.
maria_kitchen
Apr. 22nd, 2013 06:29 pm (UTC)
Собственно, можно и без сахара:))
dafniia
Apr. 22nd, 2013 06:57 pm (UTC)
Отличный рецепт! Мы хоть и не постимся, но такие блинчики обязательно опробуем =) это даже для детского питания, думаю, пригодится)
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 08:25 am (UTC)
Кстати говоря, для детского питания они очень хороши. Аналогично, можно делать и с обычным молоком, чуть скорректировав пропорции. Но кокосовое добавляет во вкусе:)
dafniia
Apr. 23rd, 2013 08:54 am (UTC)
у меня вот нежирные сливки в холодильнике скучают, думаю с ними попробую.)
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 09:41 am (UTC)
Кстати, вариант!:)
dafniia
Apr. 23rd, 2013 10:23 am (UTC)
Уже приготовила! делала со сливками, на все-про все ушло 20 минут! Спасибо, Мари, за такой прекрасный рецепт) очень вкусно получилось!)
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 12:59 pm (UTC)
Рада, что понравилось:) На здоровье!
chernnishka
Apr. 22nd, 2013 07:40 pm (UTC)
обалденные оладушки!=)
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 08:27 am (UTC)
Спасибо:) Я долго думала, что ж это такое: блинчики или оладьи. Так и не решила)) По виду больше оладьи, конечно.
guchi200
Apr. 22nd, 2013 10:44 pm (UTC)
Спасибо. А если кокосовое молоко заменить соевым? Никак?
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 08:28 am (UTC)
Надо попробовать, только пропорции могут слегка измениться. А вообще, должно получиться, еще можно миндальное молоко добавлять.
guchi200
Apr. 23rd, 2013 10:11 am (UTC)
Поняль. Спасибо.))Журнал у вас обалденный.

Edited at 2013-04-23 10:12 am (UTC)
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 12:59 pm (UTC)
Спасибо:))
porosolka_balt
Apr. 23rd, 2013 03:28 am (UTC)
Какие чудесные! С бананам очень ароматно всегда получается!
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 08:29 am (UTC)
Спасибо!
Бананы очень хороши в завтраках и десертах, судьба у них такая, не иначе)))
innagenne
Apr. 23rd, 2013 03:57 am (UTC)
Маша, какие хорошие блинчики! И голубая чашка нравится))
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 08:29 am (UTC)
Спасибо:)
natalikka
Apr. 23rd, 2013 10:52 am (UTC)
Ты где такой оригинальный рецепт нашла?
Я уже испекла из своих бананов брауни;)
А почему блинчики, а не оладушки?
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 12:58 pm (UTC)
Наташ, ну как же, идеи по западным сайтам. Что-то оттуда, что-то отсюда, что-то из головы:)

А я так и не определилась что именно: блинчики или оладьи:)
duskphotography
Apr. 23rd, 2013 12:02 pm (UTC)
Маша, как ты здорово сняла, блинчики такие реальные, что хочется прямо вот стащить с тарелки:)
maria_kitchen
Apr. 23rd, 2013 12:58 pm (UTC)
Оля, спасибо:))
alenakogotkova
Apr. 24th, 2013 05:21 am (UTC)
Я часто делаю подобные, тоже без яиц и с кокосовым молоком, только муку другую. Вкусно!
maria_kitchen
Apr. 24th, 2013 02:06 pm (UTC)
А самое замечательное состоит в том, что отсутствие обычного молока и яиц никак не ухудшает вкус:)
eva_daren
Mar. 29th, 2014 08:07 pm (UTC)
Очень вкусные!Спасибо за рецепт.
maria_kitchen
Mar. 30th, 2014 12:51 pm (UTC)
рада, что понравилось, спасибо:)
Юлия Полякова
Feb. 20th, 2015 10:42 am (UTC)
Мария, здравствуйте) спасибо за ваш журнал) кладезь идей!!! а подскажите где вы покупали такую посуду? прямо очень -очень хочу!
maria_kitchen
Feb. 20th, 2015 12:20 pm (UTC)
Добрый день, Юлия! Большое спасибо; подскажу, конечно.
Вот здесь заказывала:
http://www.anthropologie.com/
( 28 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner