?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Shake it!



Совсем недавно побывала на очень интересной презентации, где был представлен если не весь мир, то значительная его часть: Великобритания, Швейцария, Италия, Франция, США..



Шесть барменов сети пятизвездочных отелей Dorchester Collection демонстрировали свое мастерство. Готовили они только по одному коктейлю, но какому: не классику, не то, что готовят обычно; а нечто уникальное, способное в полной мере отразить индивидуальность автора.



Честно признаюсь, в алкогольной теме я полный профан, но чем искренне интересуюсь, так это сочетаниями. Любыми миксами, которые могут быть использованы где угодно, не только в шейкере:) Заглянув за импровизированную барную стойку, находим там не только огромное количество льда, но и  малину с шампанским; персик и виски; коньяк, имбирный сироп и гибискус; белый шоколад и особый сорт джина, который не найти за пределами отеля, представляющего коктейль.. Невероятно!



Не могу не сказать пару слов о ресторане: это Casta Diva на Тверском бульваре. Ах, какие замечательные каннеллони с уткой здесь готовят!



Кстати, вопрос: если бы вы были султаном барменом, какой коктейль был бы вашим фирменным? Что бы вы включили в него?

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
maria_kitchen
May. 25th, 2013 01:17 pm (UTC)
Она там не просто так, она в коктейль:))
Шампанское в другом было:)
zykerka_zuki
May. 25th, 2013 02:28 pm (UTC)
какая встреча была красивая и алкагольнаяяя......
я по коктейлям не очень люблю чистое вино,без смеси-спуманте мое любимое))) коктейли очень хитрые штуки пьешь думаешь все ок а потом ахххх
maria_kitchen
May. 25th, 2013 04:02 pm (UTC)
Я вообще не пью. А коктейлях идет такая слава:)
foodfm
May. 25th, 2013 07:27 pm (UTC)
Мне очень нравятся ликеры с цитрусовыми нотками. Думаю, типа, лимончелло вошел бы обязательно в состав:))) у меня даже одно время была мечта от учиться в школе барменов, но потом как-то подугасла она. Все-таки, это больше мужская творческая профессия:)))
maria_kitchen
May. 26th, 2013 01:58 pm (UTC)
Лимоны наше все! Кроме всего вышеперечисленного обнаружила лимонад у одного из участников, как следствие это ингредиент одного из коктейлей. Я почему-то думала, что как раз ликерам и сиропам пальма первенства. Но нет:)
foodfm
May. 26th, 2013 02:30 pm (UTC)
Ну, да, коктейли на основе лимонадов летом особенно хороши:)))
spb_zaika
May. 26th, 2013 12:04 pm (UTC)
Я кроме "Кровавой Мери" никакие коктейли не люблю.
maria_kitchen
May. 26th, 2013 02:01 pm (UTC)
Остальное сладко? Или просто сама идея смешивания не очень по душе?
spb_zaika
May. 26th, 2013 06:24 pm (UTC)
Да, я не очень люблю сладкое.
natalikka
May. 26th, 2013 08:39 pm (UTC)
Я привезла из германии такие ликеры.... просто чума!
Алкоголь - не так плохо, если употреблять его в маленьком количестве, я как гурман... могу выпить свои 3 капли и получить от вкуса удовольствие, от аромата...
maria_kitchen
May. 27th, 2013 08:17 am (UTC)
Наталья, рассказывай, что привезла:) Ликеры - дело нужное, в десерты вот просто на ура идут.
nafka
May. 27th, 2013 07:38 am (UTC)
Что-то типа "Секса на пляже" . Обязательно гренадин и апельсиновый сок)
maria_kitchen
May. 27th, 2013 08:18 am (UTC)
У меня по тэгу мероприятия есть о Куантро, вот так апельсинов предостаточно было во всех видах: именно в ликере, свежих, в сиропе..
( 13 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner