Можно придумать тысячу интереснейших рецептов с вялеными помидорами: здесь и душистый домашний хлеб, и сотня вариантов пасты, и салаты.. Но сперва этими помидорами нужно обзавестись. Либо отправившись в магазин, либо приготовив самому. Конечно, во втором случае понадобится чуточку терпения и много солнца. Зато результат будет отличным: хоть сразу в дело, хоть в банку в масло:) 400 г спагетти 4 ломтика белого хлеба 2-3 зубчика чеснока 10 половинок вяленых помидоров (без масла) пучок петрушки пармезан, натертый оливковое масло перец Хлеб и петрушку измельчить в блендере. Следом измельчить вяленые помидоры. Чеснок очистить и нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить чеснок, обжарить, затем чеснок удалить, он больше не понадобится. Добавить в сковороду хлебные крошки и еще немного оливкового масла. Перемешать. Обжарить крошки на среднем огне. Добавить вяленые помидоры, поперчить. Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Воду слить, смешать спагетти с пармезаном, оливковым маслом и хлебными крошками. Перемешать и подавать.