?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


И снова время Cookie Club! Отставшим напомню, что по прекрасной инициативе Наташи trampampulkanat мы целый месяц печем всякиеские вкусности:)
Мне особенно приятно публиковать запись именно сегодня, в Сочельник, когда что-то волшебное витает в воздухе. Это "что-то", конечно, не обходится без запаха индейки и домашних пряников)), но есть большее. Ощущение мягкого света и доброты внутри. И если помнить об этом весь следующий год, то чудес в нем будет много больше, чем можно представить.
Друзья, желаю всем отличных праздников, наполенных радостной суетой, звоном колокольчиков и белым-белым снегом по утру!


Рецепт добыт на одном из немецких форумов, и сразу зацепил своим названием - пряники из молочных булочек. Это как? Оказывается, не только экономно и практично (ну еще бы!), но и очень вкусно.

ПРЯНИКИ

на 10 штук

2 молочные булочки (итого 100 г)
90 мл воды
90 г сахара
1 яйцо
25 г кураги
25 г чернослива
75 молотого миндаля
25 г миндаля, крупно порубленного
1,5 ч.л. смеси специй для пряников (корица, гвоздика, мускатный орех, лимонная цедра)
1 ч.л. разрыхлителя

для глазури:
сахарная пудра
немного рома

Имеются ввиду вот такие булочки. В принципе, можно использовать обычный белый хлеб.
Неплохо получается, если добавлять 50:50 миндаль и грецкие орехи.

Булочки разломить на небольшие кусочки, сложить в миску. Залить водой, дать воде впитаться. Измельчить блендером.
Отдельно взбить миксером сахар и яйцо. Добавить специи, разрыхлитель, весь миндаль. Перемешать, добавить измельченные булочки. Еще раз хорошо перемешать. Столовой ложкой выложить тесто на застеленный пергаментом противень. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Готовые пряники переложить на решетку и дать остыть.
Для глазури смешать сахарную пудуру с небольшим количеством рома. Полить пряники и оставить застывать.





В Cookie Club уже отметились:
01.12 trampampulkanat - Ванильные полумесяцы
02.12 Evgenia Vetchinkina - Хрустящие палочки с корицей
03.12 olikerns - Коричные елочки с миндалем
04.12 karaidel - Пряные снежинки и елочки
05.12 seredan - Имбирное печенье господина Z
06.12 margeriten26 - Миндальные макроны с эспрессо
07.12 weaverine - Миндально-овсяное печенье
08.12 karaidel - Кокосово-мандариновое печенье
09.12 wowcook - Пряники Leckerli
10.12 miss_katherine - Candy cane chocolate cookies
11.12 flamebelle - Печенье с шоколадными каплями дяди Бобби
12.12 fleur_de_cassie - Пряники-орешки
13.12 margeriten26 - Power-cookies
14.12 nelly_z - Венские рогалики с анисом
15.12 biira - Basler Brunsli
17.12 likunja - Имбирные кубики
18.12 tania_bondarets Рождественская елка из бискотти
19.12 maria_kitchen Миндальное печенье с брусничным мармеладом
22.12 fleur_de_cassie Ореховые рогалики с апельсиновым сахаром + Печенье с анисом и солью
23.12 mahusia Baseler Läckerli

Instagram Facebook

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
alely
Dec. 24th, 2014 02:24 pm (UTC)
Маша красота какая!)
maria_kitchen
Dec. 24th, 2014 02:29 pm (UTC)
Алеся, спасибо большое:)
ziuk_cook_book
Dec. 24th, 2014 02:27 pm (UTC)
Очень необычный рецепт!
Маш, что-то ссылка на булочки не открывается :(
maria_kitchen
Dec. 24th, 2014 02:30 pm (UTC)
Ага-ага! И получается вкусно:)
Что-то странно со ссылкой.. должна открываться.
но вот они:

ziuk_cook_book
Dec. 24th, 2014 02:37 pm (UTC)
Ага, поняла :)
porosolka_balt
Dec. 24th, 2014 07:30 pm (UTC)
Надо непременно попробовать. Очень уж булочки в составе заинтриговали)
maria_kitchen
Dec. 25th, 2014 10:32 am (UTC)
Поначалу идея кажется странной, но в результате получаются симпатичные пряники, которые долго не черствеют:)
spb_zaika
Dec. 24th, 2014 09:20 pm (UTC)
Пряники из булочек - интересно!
И выглядит очень аппетитно.
maria_kitchen
Dec. 25th, 2014 10:32 am (UTC)
Спасибо большое! Виноваты булочки или нет, но пряники еще долго не черствеют:)
theflavorsofau
Dec. 25th, 2014 01:10 am (UTC)
Волшебные пряники! Уют и праздник!
maria_kitchen
Dec. 25th, 2014 10:33 am (UTC)
Спасибо, дорогая! Вы как, празднуете?:)
olgavb_osa
Dec. 25th, 2014 01:47 pm (UTC)
Идея замечательная: красиво и быстро!)
maria_kitchen
Dec. 25th, 2014 02:39 pm (UTC)
Оля, спасибо большое!:)
natalikka
Jan. 2nd, 2015 09:33 am (UTC)
Молочный хлеб можно самим испечь!
Прикольный рецепт!
maria_kitchen
Jan. 2nd, 2015 04:38 pm (UTC)
Можно-можно! И, если с запасом сделать, то как раз пригодится:)
t_kudelina
Jan. 2nd, 2015 10:31 am (UTC)
Обязательно покажу девочкам на уроке домоводства.
maria_kitchen
Jan. 2nd, 2015 04:38 pm (UTC)
Это замечательно!:) вот если бы меня в школе учили пряники печь))
( 17 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner