Мария (maria_kitchen) wrote,
Мария
maria_kitchen

Category:

Лакки Лучано: история о правильных бургерах и крафтовом пиве



В последнее время Новый Арбат стал каким-то супер-гастрономическим:) Нет, серьезно, далеко ходить не надо, чтобы побывать сразу в нескольких абсолютно разных и очень вкусных местах!




Сегодня список пополнит Лакки Лучано - ресторан, в котором все хорошо: интерьер, сервис, меню.
Название каждый может трактовать по-своему, но большинству все-таки ближе история, связанная с известным гангстером. Сплошное хулиганство, и это тоже по-своему подкупает:)



Ставка в Лакки сделана на хорошее настроение и американскую кухню. Взято из последней самое что ни на есть любимое.



Вкусные бургеры из отличного мяса: сочные, с дымком; которые так хорошо идут с местным пивом. Вкусы от классики до самых неожиданных сочетаний: в меню найдется бургер с запеченным поросенком, с котлетой из речного карпа, с томленым ягненком, с говядиной, печеным перцем и сливочным сыром; креветочный с карри.. А как на счет итальянских нот и моцареллы с песто? Поверьте, это сочетание работает и в бургерах!



Правильная булочка - это не мелочи какие-нибудь; над рецептом бились долго и упорно. В результате..добились, получили превосходную рецептуру.
Упомянула я вскользь пиво, а ведь оно заслуживает более подробного рассказа. Варят его специально для Лакки в пивоварне ID Brewery. Так что, помимо широко известных брендов, в меню "Лакки Светлое", "Лакки Нефильтрованное" и "Лакки Красное". Крафтовое или ремесленное, сделанное "по-своему", в небольших объемах и действительно особенное.
А еще не забудьте про сидр, волшебный сидр с чудесным ароматом спелых яблок и груш. Попробовать и влюбиться, да:)



Любителям чего-нибудь полегче кощунство!! придется по вкусу карп с савойской капустой и очень интересным кисло-сладким соусом. В нем, соусе, весь секрет - отлично увязывает ингредиенты вместе, создавая нечто по-настоящему прекрасное.
Или вот хороший вариант: фирменный салат с фрикадельками из индейки в хрустящей панировке.



Ну, и то, что всегда вызывает повышенный интерес - десерты. Молочный коктейль уже может стать таковым: от традиционного клубничного до милкшейка с печеньем Орео.



Интересная подача овсяного тирамису - это еще и хитрый прием. Колотый лед помогает сохранять десерт прохладным. Ох, это чудесное сочетание крошки овсяного печенья с насыщенным злаковым привкусом, черничного джема и сливочного крема. Милая баночка, не заканчивайся..:)



Instagram Facebook
Tags: рестораны
Subscribe

Posts from This Journal “рестораны” Tag

  • Новинки в гранд-кафе "Dr. Живаго"

    Голубой рассвет глядится В тишину Москвы-реки, И поют ночные птицы — Паровозные гудки. Бьют часы Кремлевской…

  • "Ривьера" на Проспекте 60-летия Октября

    В город потихоньку приходит весна, а с ней — желание новых встреч с югом, ожидание дней, наполненных приключениями, жажда…

  • Pizza 22 cm на Солянке

    Ранее о пиццерии. Солянка уже давно превратилась в одну из главных гастрономических улиц города. Здесь и чудесные завтраки, и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Posts from This Journal “рестораны” Tag

  • Новинки в гранд-кафе "Dr. Живаго"

    Голубой рассвет глядится В тишину Москвы-реки, И поют ночные птицы — Паровозные гудки. Бьют часы Кремлевской…

  • "Ривьера" на Проспекте 60-летия Октября

    В город потихоньку приходит весна, а с ней — желание новых встреч с югом, ожидание дней, наполненных приключениями, жажда…

  • Pizza 22 cm на Солянке

    Ранее о пиццерии. Солянка уже давно превратилась в одну из главных гастрономических улиц города. Здесь и чудесные завтраки, и…