?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Больше всего люблю вот такие супер быстрые рецепты! С галетами всегда просто: тесто можно приготовить сладкое, соленое (с сыром, с зеленью), можно сделать на сметане, можно традиционно на сливочном масле. А начинки! Сколько всего изобретем не сходя с места: горошек, сливочный сыр, шпинат и фета, любые овощи, ягоды, которые уже во всю пошли - настоящие, сочные, сладкие-сладкие.
Больше того! Скоро буду печь песочные пироги, пожалуй, только они с галетами могут соревноваться по простоте и вкусу. А у вас что в духовке?:)



для теста
150 г муки
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
щепотка соли

для начинки
4-5 помидоров
2 филе анчоуса
щепотка сушеного орегано
оливковое масло
щепотка соли

Муку смешать с солью. Добавить сметану и яйцо, перемешать. Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Затем раскатать тесто в круг.
Нарезать помидоры и анчоусы. Выложить на тесто, немного отступая от краев. Посыпать орегано, посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Завернуть края к центру.
По желанию смазать края теста взбитым желтком или растительным маслом. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.


Начинку можно разнообразить, добавив на основу немного сливочного сыра, а затем все остальное.




Instagram Facebook

Posts from This Journal by “галета” Tag

Comments

( 52 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
macha_apple
Jun. 25th, 2015 07:23 am (UTC)
Спасибо , за рецепт .Ничего в духовке вся семья помешалась на фигуре ))
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:22 pm (UTC)
Это тоже хорошо! Хотя, я для себя поняла, что лучше больше нагрузки, но кусочек пиццы оставить:D
alely
Jun. 25th, 2015 08:06 am (UTC)
Я тоже по галетам ударяю))
они со всякой начинкой хороши, да!
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:22 pm (UTC)
О, ты вообще главный специалист по галетам!:)) какая на очереди?
natyshka1
Jun. 25th, 2015 08:46 am (UTC)
Спасибо, отличный рецепт и ООООчень аппетитные фото
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:23 pm (UTC)
Спасибо большое, надеюсь, пригодится!
culina_life
Jun. 25th, 2015 10:31 am (UTC)
Необычная начинка.. смотрится потрясающе!
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:23 pm (UTC)
Спасибо)) а еще примерно тоже самое можно с кабачками делать!
lyukum
Jun. 25th, 2015 12:10 pm (UTC)
Первая фотография -- просто ах! Очень красиво снято!
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:23 pm (UTC)
Ой, как приятно, спасибо))
strial
Jun. 25th, 2015 12:58 pm (UTC)
Красота и вкуснота!
А у нас внезапный кекс в духовке, дети захотели и сами приготовили, я в шоке :)))
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:24 pm (UTC)
Супер! А с чем кекс?:)
(no subject) - strial - Jun. 26th, 2015 09:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jun. 26th, 2015 10:08 pm (UTC) - Expand
polinaimp
Jun. 25th, 2015 01:05 pm (UTC)
Смотрится шикарно!!))
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:24 pm (UTC)
Спасибо большое!:)
spb_zaika
Jun. 25th, 2015 01:09 pm (UTC)
А у меня в духовке вечером будет запеченная форель, на гарнир вареный рис, а мне салат из шпината.
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:24 pm (UTC)
Чудесно! Шпинат свежий, молодой который?
(no subject) - spb_zaika - Jun. 29th, 2015 03:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jun. 30th, 2015 06:53 am (UTC) - Expand
olgavb_osa
Jun. 25th, 2015 01:43 pm (UTC)
Яркая и соблазнительная галета!)))
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:25 pm (UTC)
Оля, спасибо! А у тебя как на счёт галет?;)
(no subject) - olgavb_osa - Jun. 25th, 2015 10:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jun. 26th, 2015 10:08 pm (UTC) - Expand
7chocolat
Jun. 25th, 2015 05:07 pm (UTC)
Ай, а вот с помидорами я еще не пробовала
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:25 pm (UTC)
Упущение! Скорее надо наверстать:))
jannet_yummy
Jun. 25th, 2015 09:43 pm (UTC)
Смотрю не галету и все понятно без слов:)) такая красивая и аппетитная!!
maria_kitchen
Jun. 25th, 2015 10:26 pm (UTC)
Спасибо большое; галеты они такие, да;)
kashamala
Jun. 27th, 2015 08:53 pm (UTC)
отличный рецепт. спасибо!
maria_kitchen
Jun. 28th, 2015 10:31 pm (UTC)
Вам спасибо:)
ziuk_cook_book
Jun. 28th, 2015 11:34 pm (UTC)
Начинка - как мы любим! Правда, в данном случае мы с тобой :) Муж даже в пицце помидоры не любит. Хорошо хоть в этом году стал регулярно есть вкусные сезонные помидоры просто так, в свежем виде. А то раньше и летом их не ел...
А вот по поводу галет - я никогда их не делала. Даже не знаю, почему. Тарты, пиццы, пироги, слойки, брускеты - это да! А вот до галет дело не дошло
maria_kitchen
Jun. 30th, 2015 06:55 am (UTC)
Мариш, галеты - это точно наша с тобой тема, обязательно попробуй:)
Помидоры я в детстве вообще не ела и до сих пор не особо люблю кусать сырыми))) как некоторые вместо яблока. Но соусы, вяленые и запеченные - это мое все!
(no subject) - ziuk_cook_book - Jun. 30th, 2015 10:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jun. 30th, 2015 10:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jun. 30th, 2015 10:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jun. 30th, 2015 01:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jun. 30th, 2015 01:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jun. 30th, 2015 02:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jun. 30th, 2015 02:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jun. 30th, 2015 05:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jun. 30th, 2015 08:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jul. 1st, 2015 11:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jul. 1st, 2015 12:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jul. 1st, 2015 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jul. 1st, 2015 06:15 pm (UTC) - Expand
natalikka
Jul. 6th, 2015 10:47 am (UTC)
Офигенная галета!
maria_kitchen
Jul. 6th, 2015 04:09 pm (UTC)
Спасибо)) Думаю, надо все же сделать со сливочным сыром:)
e1anna
Jul. 15th, 2015 10:05 am (UTC)
Красотища! Галета - самая летняя выпечка. С такой начинкой еще не делала, спасибо!
maria_kitchen
Jul. 16th, 2015 07:30 am (UTC)
Точно, для летних вечеров самое то:) Вообще можно тоже самое и с кабачками делать. Немного сыра в тесто и немного лимонной цедры в начинку.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 52 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner