Знаете, не могу сказать, что всегда-всегда питаюсь правильно. Но очень интересуюсь темами здорового питания, вегетарианства и более полезных замен в рационе.
Не ради глобальных и высоких целей, а просто потому что это здорово, вдруг найти новый продукт, посмотреть, как он "работает" в различных сочетаниях..
И да, все-таки меня иногда пробивает на тему фитнес-питания:)
Так вот, к чему я тут это все: к тому что, если одна из упомянутых сторон вам близка, как-нибудь загляните на Патриаршие в Город-Сад.
Во-первых, это кафе (почему я там и оказалась).
Во-вторых, мини-маркет. То есть такой симпатичный магазин полезных и(ли) редких продуктов, сделанный по западным аналогам. Это значит, что можно прийти, позавтракать, прихватить с собой что-нибудь вкусное (в кулечке или ланч-боксе) при вас же приготовленное, ну, заодно и домой продуктов купить.
Очень советую попробовать кофе на миндальном молоке, это очень классно, без молочного белка, зато с ореховым привкусом.
Набрать тарелку овощей (от свеклы до топинамбура).
Попробовать табуле на киноа, пирог без добавления пшеничной муки, веганские ролы.
Мороженое в виде конфеток или приготовленное на основе бананов..
А еще, внимание искатели чего-нибудь этакого: здесь есть кейл - обязательный ингредиент половины зеленых смузи из англоязычных блогов, есть черные ягоды годжи, добавки к мюсли и уже готовые миксы.
Мука от гороховой до амарантовой. Вермишель из полбы (с ней я уже готовлю во всю).
Молочка - см. йогурты с натуральными добавками (например, с кабачком!) и разный-разный творог от обезжиренного до сделанного из топленого молока.
Масло с Дона с добавлением лукового сока, шоколад без сахара (зато с медом).
Подавляющая часть поставщиков наша, отечественная, что вдвойне приятно.
За птицей и крупами еще вернусь,тогда расскажу, сколько всего можно приготовить из малоизвестного:)
Facebook