?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Второй рецепт за неделю с паприкой! К чему бы оно? Наверное, к осени:)) К такой, где все сочно, ярко и ароматно.
Я уже пробую новые рецепты чаев с пряностями, пеку пироги с кардамоном, и продолжаю искать все новые и новые идеи для того, чтобы этот сезон был по-настоящему вкусным.

Расскажите, а что вы обязательно готовите осенью?:)

примерно 1 кг курицы (голень или бедро)
1 ч.л. паприки
1/2 лимона
лимонный сок
небольшой пучок петрушки
оливковое масло
соль, перец

Петрушку мелко нарезать. Смешать с паприкой и оливковым маслом. Полученной смесью натереть курицу, сбрызнуть лимонным соком, накрыть и убрать в холодильник минут на 30.
Выложить курицу в форму для запекания. Лимон нарезать и добавить к курице. Посолить и поперчить.
Выпекать при 200 градусах 30-40 минут.



Instagram Facebook

Posts from This Journal by “курица” Tag

  • Авокадо. Несколько идей:)

    Вообще-то из авокадо можно готовить и мороженое, и соусы для пасты. Но чаще всего у меня получается так. Просто и очень универсально:) Авокадо…

  • Курица в кленовой глазури.

    По этому рецепту получается, может, и не самая красивая в мире курица, но все скрашивается ярким вкусом сочного мяса и запеченных осенних…

  • Пирог с курицей в горчичном соусе

    История для ноябрьского дня складывается сама: с прохладной погодой и сытными домашними пирогами с золотистой корочкой и где-то неровным краем…

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
electrolyte_14
Oct. 7th, 2015 07:44 am (UTC)
О,как кстати.А выпекать в открытой форме?
maria_kitchen
Oct. 7th, 2015 05:15 pm (UTC)
Да, прям как есть:)
(no subject) - electrolyte_14 - Oct. 7th, 2015 06:10 pm (UTC) - Expand
katusha_2109
Oct. 7th, 2015 08:26 am (UTC)
Вкуснятина!
maria_kitchen
Oct. 7th, 2015 05:16 pm (UTC)
и правда:))
atanira
Oct. 7th, 2015 09:08 am (UTC)
Плов в тыкве. И шарлотку. :)
maria_kitchen
Oct. 7th, 2015 05:17 pm (UTC)
Шарлотка совершенно обязательна точно! А плов в тыкве - это вообще очень, очень круто:)
spb_zaika
Oct. 7th, 2015 09:09 am (UTC)
Какая курочка!
Я обязательно готовлю гуляш, и просто тушеное в горшочке мясо с овощами и корнем сельдерея. Начинаю варить наваристые густые супы.
maria_kitchen
Oct. 7th, 2015 05:17 pm (UTC)
Ммм, мясо в горшочке:)
А супы овощные или мясные?
(no subject) - spb_zaika - Oct. 12th, 2015 07:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 14th, 2015 04:08 am (UTC) - Expand
olgavb_osa
Oct. 7th, 2015 09:42 am (UTC)
Такая аппетитная курочка!) Я осенью супы всякие варю - сытные, на мясном бульоне.
maria_kitchen
Oct. 7th, 2015 05:18 pm (UTC)
Оля, спасибо!:)
Супы в нашем климате, видимо, первое дело)))
agro_al
Oct. 7th, 2015 11:08 am (UTC)
Осенью готовим пряное и глинтвейн, а еще роклет обязательно был....до санкций), а так супы с тыквой, вак-беляши и манты с оной же)
maria_kitchen
Oct. 7th, 2015 05:21 pm (UTC)
Беляши и манты - это прям как музыка звучит:)))
(no subject) - agro_al - Oct. 8th, 2015 03:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 8th, 2015 08:09 am (UTC) - Expand
gulya_fotomama
Oct. 7th, 2015 01:29 pm (UTC)
какая курочка, Маш!!!
maria_kitchen
Oct. 7th, 2015 05:21 pm (UTC)
Ага!:))
cook_inspire
Oct. 7th, 2015 04:27 pm (UTC)
Осенью я обязательно готовлю что-то с тыквой, супы, пироги, запекаю, это мой фаворит)))
maria_kitchen
Oct. 7th, 2015 05:22 pm (UTC)
Тыква в лидерах:) Я думала, все-таки яблоки какие-нибудь:)
irisssochka
Oct. 7th, 2015 05:32 pm (UTC)

Вот как-то не сложилось именно традиции осенних блюд. Готовим то, что захочется, а сейчас вот то, на что деньги есть. Кризис, чтоб его!
Но вот что у нас каждую позднюю осень случается - это "ведьмачник". Я готовлю горячее, девчёнки несут салаты и пироги. Приглушаем свет, зажигаем свечи и пьём глинтвейн...

maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:24 pm (UTC)
Какая отличная идея для осени - такие вечера! Очень уютно:) А остальное..все приходящее и все уходящее, так что, с надеждой на лучшее:)
(no subject) - irisssochka - Oct. 8th, 2015 09:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 10th, 2015 07:37 am (UTC) - Expand
jannet_yummy
Oct. 7th, 2015 08:28 pm (UTC)
обязательно осенью готовлю всевозможную яблочную выпечку,свой любимый тыквенный суп, варенье из фейхоа и много экспериментирую с новыми блюдами! а курица у тебя,Маша, очень аппетитная получилась!
maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:25 pm (UTC)
Спасибо!
Яблочная выпечка и тыквенные супы..ммм, за одно это можно уже любить осень!:)
alely
Oct. 8th, 2015 06:30 am (UTC)
У нас сегодня с утра такая холодина что кажется дело уже даже к зиме, а не к осени:)
maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:28 pm (UTC)
а снега еще не было? у нас вот посыпал самый первый в этом году:)
(no subject) - alely - Oct. 9th, 2015 06:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 10th, 2015 07:37 am (UTC) - Expand
agro_al
Oct. 8th, 2015 10:40 am (UTC)
Просто и очень вкусно!
maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:28 pm (UTC)
Спасибо!:))
ziuk_cook_book
Oct. 12th, 2015 12:16 pm (UTC)
Румяненькая курочка! Мне такое точно понравится :)
Я начинаю варить наваристые супы, типа, горохового или мясной солянки. Летом они как-то не к месту, хотя иногда, очень редко, и летом их готовлю. Еще начинаю готовить много блюд из картошки. И вообще, больше сытных и нажористых блюд :) Рульки там всякие, ребрышки, тушеного в чугунке с овощами кролика, лазаньи и т.д. О, вспомнила! Еще винегрет! :)
maria_kitchen
Oct. 14th, 2015 04:09 am (UTC)
Винегрет прям непременно осенью?:) гороховые супы у меня тоже в большой чести)))
(no subject) - ziuk_cook_book - Oct. 14th, 2015 11:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 15th, 2015 03:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Oct. 16th, 2015 12:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 17th, 2015 11:09 am (UTC) - Expand
la_befana_2010
Oct. 26th, 2015 09:56 am (UTC)
Обычно смотрю, что появляется из продуктов "осеннего", например, айва - готовлю курицу с айвой, тыква - что-нибудь с ней, ну и сами блюда становятся более "тяжелыми" (например, в супах-борщах появляется мясо). Когда вижу какие-то передачи, где готовят блюда к осенним праздникам других стран, то тоже хочется чего-нибудь этакого: баварские колбаски, ребрышки или индейку с клюквенным соусом, или запеченую маленькую тыковку с начинкой и т.д.
maria_kitchen
Oct. 27th, 2015 10:50 am (UTC)
Айва, точно! Очень осенняя:) Который год хочу сделать пастилу, но что-то никак не соберусь))
tuk_blog
Oct. 26th, 2015 12:43 pm (UTC)
Никогда не задумываюсь какие специи положить, всё что под рукой есть.
Сегодня в чай эстрагон добавил.
К такой курице яблоки дольками хорошо подойдут. Вообще запекать даже с картошкой вкусно, вчера картошку, яблоки, лук и тыкву на противне запекали. Яблоки становятся мягкими и никаких кетчупов уже не надо.
Они всё равно лежат и портятся и проблема куда их девать.
maria_kitchen
Oct. 27th, 2015 10:49 am (UTC)
Картофель с яблоками на удивление хорошо сочетается. И если запекать, и вот так:
http://maria-kitchen.livejournal.com/198442.html
:))
( 43 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner