?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Оказавшись в Мюнхене перед Октоберфестом, можно заприметить как по центру города деловито шагает монах с герба города при полном параде, на деле оказывающийся симпатичной девушкой.
В день открытия ему, то есть, ей предстоит возглавить большое шествие к лугу Терезы. Дело серьезное, что и говорить!



В прошлый раз мы с вами остановились аккурат у мюнхенских пивных. Тех самых, в которых с порога погружаешься в гул сотни голосов, звон такого же количества кружек. Вдруг оркестр заиграет главную мелодию и компании одна за другой поднимутся, будто при звуках торжественного гимна.
Поднимутся, чтобы с неописуемым удовольствием затянуть старый напев, и тогда громовое: "Айн проозииит, айн прооозит дер гемююютлихкайт!!" несется под расписные своды.





Раз в году эта атмосфера выходит за пределы пивоварен и их пивных садов. Целый луг Терезы - огромная площадка, оказывается занятой тентами на тысячи гостей и совсем маленькими палатками.



На лугу выстраивают аттракционы, жарят миндаль, а не успевшие обзавестись традиционным баварским костюмом спешат примерить хотя бы шляпы.
Открытие происходит во второй половине сентября и под него отводятся целые выходные. Два утра подряд проходят красочные шествия: в первое под звуки духовых оркестров к палаткам везут пиво.



Пивоваров, конечно же, сопровождает огромное количество горожан.



На следующий день можно увидеть еще больше красочных костюмов, и, конечно же, пойдут стрелки.



Которые еще отметятся на закрытии, устроив у статуи Баварии показательную стрельбу.





Но что говорить о закрытии, когда весь праздник впереди!





На луг Терезы баварцы приходят семьями, приезжают гости изо всех точек земного шара.



И это удивительно, как просто стоя на улице в ожидании начала действа люди начинают общаться вне всех границ и условностей, просто спрашивая "А вы откуда?".



Но вот показались первые участники, прибывшие к палаткам.



Первым едет упомянутый выше монах (ребенок, Münchner Kindl):), а дальше..смотрите сами, что происходит дальше!



"Griaß di!", "Grüß Gott", - не умолкают баварские приветствия.



С повозок в толпу бросают живые цветы, а шествующие к своей палатке виноделы на пару мгновений останавливаются, угощая желающих вином.









К слову про вино, его делают в Баварии, значительно севернее Мюнхена (во Франконии).



Равно как и пиво на Октоберфесте исключительно мюнхенское и никакое другое. Защищенное сразу двумя законами о чистоте напитка.







Пивоварни имеют свои палатки, все они очень разные и по оформлению, и по тому пиву, которое в них предлагают. Так же зачастую отличаются по набору блюд в меню.







И вот наконец-то все бочки прибыли на свое место.







Теперь очередь за обер-бургомистром города, он открывает первую бочку, что вовсе не такое легкое дело, как может показаться:)



Специальным молотком нужно вколотить кран в бочку. В зависимости от сноровки на это требуется от 1 до 19 ударов, после чего следует возглас «O’zapft is!» - "Откупорено!", Октоберфест официально открыт.







К этому моменту надо успеть занять место в палатке или пивном саду.



В противном случае пива не видать, на импровизированных улицах луга его не продают.



Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu.. плюс небольшие палатки, поддерживаемые теми же пивоварнями.




Выбор за вами, а мой Октоберфест стартовал с Hacker-Pschorr, чьим девизом является Himmel der Bayern - Небеса Баварии.





Над головой гостей в шатре в самом деле голубое небо с белыми облачками, как над самим Мюнхеном:)





Начали играть оркестры, до 18.00 в палатках баварская музыка, затем в большинстве звучат различные миксы.



Понесли с кухни половинки жареных цыплят, начали предлагать соленые крендели и, разумеется, литровые кружки специального октоберфестовского пива.



То и дело кто-нибудь забирается на лавку и залпом допивает содержимое кружки. Настоятельно не рекомендуется так делать, но поддержать других свистом, стуком и одобрительными возгласами - это всегда пожалуйста:)



Затягивают песни, несколькими столами сразу поздравляют совершенно не знакомых людей с днем рождения, шумят и балагурят, моментально знакомятся с огромным количеством народа - таков он, Октоберфест:)





Атмосфера удивительна и это много больше, чем просто забежать выпить пива: в ней и баварские традиции, и подлинный дух этой невероятной земли, и потрясающей красоты костюмы мужчин и женщин, и чувство единства всех людей в мире, когда они вот так запросто общаются, поют, танцуют и смеются.











Усилить эффект можно в южной части луга Терезы. Вход на Октоберфест во все палатки бесплатный, найдите только место (что довольно легко сделать 3-5 людям даже в день открытия).



Но чтобы попасть на Старый Луг (Oide Wiesn), придется отдать 3 евро. Делать ли это? Для меня вопроса не было:)



Помимо лакомств и аттракционов, здесь можно встретить запредельное даже для Октоберфеста количество очень правильно одетых людей, баварская музыка играет здесь все время, пиво разливают в традиционные кружки.



А в Festzelt-Tradition (одной из палаток) сделан помост, где все гости от мала до велика с удовольствием танцуют.







Вот еще пару слов про маленьких посетителей праздника.



Изначально может показаться странным, что дети тоже сюда приходят. Но стоит вам самим оказаться на лугу и окажется, что да, отличное место для всей семьи.





Позавтракать в одной и сладких палаток, напоминающих пряничный домик или уж скорее замок. Посоревноваться в стрельбе и выиграть огромного плюшевого медведя, с визгом прокатиться на аттракционах, поесть шоколада или взять по булочке.. По Семейным дням на все это делают солидные скидки, которые распространяются и на взрослых:) Так что, если внимательнее изучать календарь, можно и серьезно сэкономить.





Без сомнений с тем, чтобы прийти еще и еще, все равно всего не обойти, но совершенно влюбиться в этот праздник и надеяться на новую встречу в Мюнхене, на лугу Терезы.




Instagram Facebook

Posts from This Journal by “Германия: Бавария” Tag

Comments

( 41 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
nadia_voronina
Oct. 8th, 2015 07:43 am (UTC)
кокое все родное)))
maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:12 am (UTC)
исключительно!:))
lebkuchen
Oct. 8th, 2015 07:54 am (UTC)
Хороший у Вас Октоберфест получился :)
maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:12 am (UTC)
это было прекрасно:)
nata_vkusidey
Oct. 8th, 2015 08:01 am (UTC)
Очень интересно и красивые фотографии))
maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:12 am (UTC)
Спасибо большое! Потрясающий праздник:)
simysia
Oct. 8th, 2015 09:37 am (UTC)
потрясающе! очень атмосферно получилось!
А как там с туалетами вопрос организован?
maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:13 pm (UTC)
Спасибо, город буквально живет праздником:)
Очень просто - туалетов много и все они бесплатные, находятся в самих палатках. Даже если сидеть в пивном саду или идти мимо, можно зайти, ничего специально для этого не нужно.
(no subject) - simysia - Oct. 9th, 2015 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 10th, 2015 07:45 am (UTC) - Expand
olgavb_osa
Oct. 8th, 2015 11:49 am (UTC)
Как это все красиво и празднично, умеют же немцы отдыхать!)))
maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:15 pm (UTC)
Оля, вот это, наверное, важнейшая вещь - уметь отдыхать так, чтобы это было весело, искренне, от души и при этом совершенно безопасно, без перегибов через край.
al_alenovna
Oct. 8th, 2015 07:37 pm (UTC)

Очень красиво конечно! Все украшено зелено и ярко. Люди довольные и радостные! Дедушка с бабушкой в очках сердечках - зачет!!! Фотки настолько качестаенно и профессионально сделаны -  все как живое! :)

maria_kitchen
Oct. 8th, 2015 08:16 pm (UTC)
Спасибо большое!:) Праздник, а это действительно большой праздник, это еще и повод себя показать, красивое платье надеть, может, сумасшедшую шляпу или оригинальные очки:)
(no subject) - al_alenovna - Oct. 9th, 2015 07:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 10th, 2015 07:45 am (UTC) - Expand
redcitrusfox
Oct. 8th, 2015 08:30 pm (UTC)
Картошка, пиво, ммм..
maria_kitchen
Oct. 10th, 2015 07:45 am (UTC)
Как минимум!:)
dobriy_vasya
Oct. 9th, 2015 01:10 pm (UTC)
Мой любимый праздник!)))
Добрый день!
Меня зовут Василий, я из города Владимира.
Увидел ваш пост в трэвл-сообществе.
Задружжил)) Буду рад общению, т.к. журналы близки по-духу))
maria_kitchen
Oct. 10th, 2015 07:46 am (UTC)
Добрый день, Василий! Приятно познакомиться:)
(no subject) - dobriy_vasya - Oct. 10th, 2015 08:41 am (UTC) - Expand
anykat_ca
Oct. 9th, 2015 03:34 pm (UTC)
Без перегибов через край-это, конечно, преувеличено:))))) очень преувеличено
maria_kitchen
Oct. 10th, 2015 07:47 am (UTC)
Вы про пивные трупы?:) а кому они мешают, спят на газончике, максимум полиция посмотрит, чтоб совсем уж не запускать и в мед.палатку доставят.
Я о том, что с растущим градусом большей части луга у остальных не появляется проблем.
anykat_ca
Oct. 10th, 2015 10:07 am (UTC)
:) я больше о загаженных остановках, улицах и тд. Я работала в больнице в notfallaufnahme пару лет назад, так за период октоберфеста чего я только не насмотрелась:) все не так мирно, как кажется, особенно если в это время пытаться "нормально жить": ходить на работу, водить ребенка в садик и тд. А живу как как раз недалеко от луга. А так да, быть туристом весело:)
maria_kitchen
Oct. 10th, 2015 11:40 am (UTC)
Для постоянно живущих (не важно где), вообще иначе воспринимаются многие вещи. Острее что ли, ис других позиций.
Даже на счёт луга единого мнения у моих знакомых и друзей нет. Если те, кто ругают, а есть те, кто жить без него не могут. Ибо мюнхенцы и это родное.
anykat_ca
Oct. 10th, 2015 11:53 am (UTC)
Согласна:)
Октоберфест как праздник - вообще отлично, без него мюнхен не мюнхен. Всегда радостно, когда он начинается, и когда заканчивается:))))
maria_kitchen
Oct. 10th, 2015 12:06 pm (UTC)
Пожалуй, самая точная характеристика:D
7chocolat
Oct. 10th, 2015 05:51 pm (UTC)
и как хрупкие барышни (я сейчас не про официанток даже) удерживают в руках такие большое кружки )
maria_kitchen
Oct. 12th, 2015 08:54 am (UTC)
Поднять мас (1 литр) - это еще ладно, но как таскают по 8 кружек за раз..загадка!
(no subject) - 7chocolat - Oct. 12th, 2015 09:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 14th, 2015 04:06 am (UTC) - Expand
jannet_yummy
Oct. 11th, 2015 09:35 pm (UTC)
как красочно и колоритно,Маша:)
maria_kitchen
Oct. 12th, 2015 08:53 am (UTC)
Спасибо! Думаю, это вообще один из самых крутых праздников))
ziuk_cook_book
Oct. 12th, 2015 12:10 pm (UTC)
Вот это праздник, так праздник! Прям как осеннее Рождество :) Мечтаю его посетить, но в этом году не вышло :( Зато с тобой погуляла там с удовольствием :) Очень красочные фотографии!
А не то ли это блюдо на одном из фото, рецепт которого ты сегодня дала? :)
maria_kitchen
Oct. 14th, 2015 04:05 am (UTC)
Мариш, вот обязательно! Я б тебе компанию составила:)))
Рецепт - нет, он с северо-запада, в Баварии такого нет. На фотграфии шпецле (свежие макароны) с сыром и поджаренным лучком:)
(no subject) - ziuk_cook_book - Oct. 14th, 2015 11:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Oct. 15th, 2015 03:40 am (UTC) - Expand
e1anna
Oct. 27th, 2015 10:10 pm (UTC)
Красивые костюмы и прикольные штаны)). Очень все атмосферно, спасибо за репортаж.
Всегда было интересно, как девушки такие тяжелые кружки носят, это ж смерть позвоночнику))
maria_kitchen
Oct. 28th, 2015 12:43 pm (UTC)
:))
для меня это тоже загадка, как они таскают кружки и подносы с едой на целый стол, и абсолютно все успевают.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 41 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner