April 2nd, 2011

salsa

Постное песто из зеленого базилика



Вообще-то идея лежит на поверхности. Что может быть проще, чем убрать из всем известного соуса сыр?
С какой стати - это другой вопрос. Но и на него находится ответ: что бы во время поста можно было приготовить пасту. Базилик, орехи, оливковое масло, все это остается.
Возвращаясь к пармезану, без него тоже будет весьма неплохо.
Collapse )