April 20th, 2018

girl

Швабские пельмени:)), или Маульташен (Maultaschen).



Про пельмени - это, конечно же, сильно сказано:)
Но в каждой шутке только доля шутки, действительно, один из важнейших рецептов юго-запада Германии имеет довольно много общего со всем известным в России продуктом.
Продолжить играть в ассоциации, и на ум придут равиоли. Тут уже и форма похожа, и шпинат в начинке часто встречается..
Все эти примеры ничуть не умаляют ценности оригинального швабского рецепта. Не случайно с 2009 года наименование "швабские маульташен" защищено по географическому принципу.

О чем же именно идет речь и как готовить?
Collapse )

Instagram Facebook Telegram