February 19th, 2020

chef

Блины со сливочным сыром и зеленью +варианты.

Начинаем готовиться к Масленице;)

Вы уже выбрали рецепты? Будут блины, оладьи, торты, какие-нибудь запеканки с блинным тестом?:)

Не забудьте про шпинат, о котором мы говорили совсем недавно. С ним получаются отличные американские блинчики (они особенно хороши с копченым лососем и/ли солоноватым сыром вроде брынзы).

Обязательно готовьте тоненькие французские крепы, кружевные дрожжевые и заварные блинчики. И соусы, конечно! Ягодные, фруктовые, сливочные, шоколадные. Да и просто густая сметана будет кстати.

Collapse )


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас».