Мария (maria_kitchen) wrote,
Мария
maria_kitchen

Category:

Испанский привет: Cafe Del Mar Moscow.



В летнее время Cafe Del Mar мог похвастаться одной из самых красивых веранд в Москве - с белым песком у самого порога и огоньками, отражающимися в воде.
Все недвусмысленно намекало на тесную связь с морем и Испанией. Легендарное Cafe del Mar на Ибице и в самом деле является старшим братом московского заведения, так что, от испанской темы не уйти.

Но уже опали листья в Парке Горького, закружил первый снег - неужели проекту ждать до весны?



Вовсе нет, скоро в парке зальют дорожки для катания, фонарики засияют ярче.



Еще с улицы заприметить ресторан на берегу пруда, где в тепле и уюте, за высокими окнами от пола до потолка собираются компании, чтобы делить на всех паэлью, открывать для себя новые рыбные блюда, согреваться ягодным чаем или пробовать испанское вино.



В самом деле, сколько открытий: от копченой утки с клубникой и грушей до азиатских вкраплений, умело обыгранных на европейский лад.



Отличные брускетты из которых особенно отмечу ту, что с говядиной.



Мимо севиче я бы не прошла ни за что, поэтому во всей красе из сибаса:)



Конечно же, паэлья как украшение любых каникул, будь они зимние или летние. Остается только определиться, с морепродуктами или с курицей, и вот уже несут тяжелую сковороду, а в ней вся красота и гордость Испании. Ну, ладно, не вся, но половинка точно будет;)



Я тут недавно рассказывала про то, что бургеры в тренде. Так и есть, и если уходить от этого тренда не хочется, то и не надо. Можно просто заказать фирменный бургер. Большой и сочный.



И еще сезонное и удивительное: тыква в соусе из маракуйи, поданная с фундуком - это находка из находок.



Примерно в это же самое время я разбираю материал по Балеарам. Огромное количество фотографий, на который море-море-море, фантастическая еда и величественная архитектура. В них пляжи Майорки, тишина Менорки и ритмы Ибицы, яхта, скользящая к горизонту.
Здорово, что все эти впечатления так перемешались, что в Cafe Del Mar есть ностальгия по лету и солнцу. Но там есть и больше - какой-то совершенно внесезонный уют и теплый огонек, на который так приятно спешить зимой.
Займемся этим в ближайшее время?:)





Instagram Facebook
Tags: рестораны
Subscribe

Posts from This Journal “рестораны” Tag

  • Новинки в гранд-кафе "Dr. Живаго"

    Голубой рассвет глядится В тишину Москвы-реки, И поют ночные птицы — Паровозные гудки. Бьют часы Кремлевской…

  • "Ривьера" на Проспекте 60-летия Октября

    В город потихоньку приходит весна, а с ней — желание новых встреч с югом, ожидание дней, наполненных приключениями, жажда…

  • Pizza 22 cm на Солянке

    Ранее о пиццерии. Солянка уже давно превратилась в одну из главных гастрономических улиц города. Здесь и чудесные завтраки, и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

Posts from This Journal “рестораны” Tag

  • Новинки в гранд-кафе "Dr. Живаго"

    Голубой рассвет глядится В тишину Москвы-реки, И поют ночные птицы — Паровозные гудки. Бьют часы Кремлевской…

  • "Ривьера" на Проспекте 60-летия Октября

    В город потихоньку приходит весна, а с ней — желание новых встреч с югом, ожидание дней, наполненных приключениями, жажда…

  • Pizza 22 cm на Солянке

    Ранее о пиццерии. Солянка уже давно превратилась в одну из главных гастрономических улиц города. Здесь и чудесные завтраки, и…