?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Пожалуй, один из самых простых в мире десертов. И по составу, и по приготовлению; совершенно никаких подводных камней:)
Быстро замесить тесто, обжарить и посыпать сахарной пудрой. Кстати, в сахарную пудру можно добавить корицу, еще интереснее станет;)


Есть разные варианты теста: на пиве, на вине или на воде (в том числе минеральной, с газом). В данном случае приготовлено на обычной питьевой воде, это самый простой способ.

65 г муки
75 мл воды
1 яйцо (разделить на желток и белок)
1 ч.л. растительного или сливочного масла (последнее растопить)
1 ст.л. ванильного сахара
щепотка соли
щепотка разрыхлителя

кроме того:
1-2 яблока
1 ст.л. сахара
лимонный сок
растительное масло для жарки
сахарная пудра

Белок взбить вместе с солью в пену.
Муку смешать с водой и желтком. Добавить разрыхлитель, ванильный сахар и масло.
Перемешать. В 2-3 захода добавить белок и еще раз аккуратно перемешать.
Оставить тесто на 30 минут.
В сотейнике разогреть растительное масло (можно использовать фритюрницу).
Яблоки очистить, удалить сердцевину. Нарезать яблоки кружкАми. Обмакнуть в лимонный сок, обвалять в сахаре. Обмакнуть каждый кружок в тесто.
Обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить на бумажные полотенца.
Затем посыпать сахарной пудрой.



Instagram Facebook

Posts from This Journal by “яблоки” Tag

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lily_rocha
Nov. 23rd, 2015 10:40 am (UTC)
несмотря что он считается простым я не пробовала)) забираю себе рецептик , надо будет опробовать,спасибо!
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:19 pm (UTC)
Можно печь оладьи с кусочками яблок или тонкие колечки на тесто выкладывать, но вот так - это самое простое и больше на пончики смахивает:)
ziuk_cook_book
Nov. 23rd, 2015 11:15 am (UTC)
Представляю, как это вкусно! Обычные (советские) пончики люблю, хоть и редко себе позволяю :) А такие и не пробовала даже!
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:20 pm (UTC)
А ты сама пончики делаешь или покупаешь?:))
(no subject) - ziuk_cook_book - Nov. 24th, 2015 07:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Nov. 26th, 2015 07:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Nov. 27th, 2015 04:19 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:20 pm (UTC)
Всегда пожалуйста!:)
agro_al
Nov. 23rd, 2015 12:00 pm (UTC)
Какие классные! Детям точно понравятся ))
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:20 pm (UTC)
Ну да, как и пончики:))
moyugolok
Nov. 23rd, 2015 12:12 pm (UTC)
Оооо, я знаю эти колечки. Это невероятная вкуснятина.
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:21 pm (UTC)
Очень опасная: раз, и нету:))
katusha_2109
Nov. 23rd, 2015 12:55 pm (UTC)
Какая же это вкуснятина!
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:22 pm (UTC)
Ага!))
natali_velna
Nov. 23rd, 2015 02:23 pm (UTC)
Яблочные колечки
Вроде бы известный и простой рецепт, но ни разу не делала) забираю!)
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:23 pm (UTC)
Это очень старая история, мне кажется, что-то похожее было в советских кулинарных книгах, если не раньше:))
cook_inspire
Nov. 23rd, 2015 02:32 pm (UTC)
Маш, как же оно у тебя аппетитно выглядит! Я за такие простые рецепты, можно добавить щепотку той или иной пряности и получится новый вкус)))
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:26 pm (UTC)
Спасибо!) дааа, тут все теплые, традиционно кофейные специи в тему:)
vagamadama
Nov. 23rd, 2015 04:35 pm (UTC)
Надо попробовать.
Думаю вкусно будет.))
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:26 pm (UTC)
Надеюсь, что так!:))
7chocolat
Nov. 23rd, 2015 06:17 pm (UTC)
я делал как-то, очень понравилось )
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:30 pm (UTC)
Хорошая штука))
elenya_lenya
Nov. 24th, 2015 12:01 am (UTC)
Какой интересный горячий десерт. Захотелось обязательно попробовать.
Забираю в избранное. Спасибо !
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:30 pm (UTC)
Я вот подумала, он ведь еще и весь такой осенне-зимний:)))
agro_al
Nov. 24th, 2015 08:29 am (UTC)
а мы такое ели с заварным кремом))) вкусно!
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:31 pm (UTC)
Совершенно прекрасное сочетание:)
marinatoptygina
Nov. 24th, 2015 01:14 pm (UTC)
Какая прелесть, Маша! Выглядят супераппетитно...
maria_kitchen
Nov. 24th, 2015 06:32 pm (UTC)
Марина, спасибо!:)
jannet_yummy
Nov. 24th, 2015 09:36 pm (UTC)
у меня мама похоже в детстве готовила. только они не были такими золотистыми и румяными:))
maria_kitchen
Nov. 26th, 2015 07:13 pm (UTC)
Тут чем больше масла, тем жирнее румянее они будут, ну, и температура при жарке играет роль.
sunpolina
Nov. 25th, 2015 03:48 pm (UTC)
Какая солнечная прелесть!
maria_kitchen
Nov. 26th, 2015 07:13 pm (UTC)
Спасибо!:)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner