?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Решти могут готовить и подавать в виде одного большого и румяного картофельного блинчика. Они могут быть вот такими, напоминающими драники. Или вовсе окажется, что с кухни вам несут тяжеленную сковороду, а в ней шкворчит и щелкает сало, тянется швейцарский сыр и все это великолепие, конечно, с луком и картофелем.



Ну, а пока я с большой любовью вспоминаю Цюрих (1, 2, 3): со всем его очарованием, с красотой озера, по которому и зимой можно плавать на кораблике, горами по линии горизонта.



С поющим деревом в разгар подготовки к Рождеству, удивительной елкой Swarovski на главном вокзале.



Буквально с корабля на бал, с поезда - и в самую гущу событий, к жареному миндалю, обжигающему глинтвейну!



К знаменитому шоколаду, к кондитерским (например, Sprüngli в самом центре на Bahnhofstrasse), где голову теряешь от одно только вида сладостей:)



К мясу по-цюрихски - оно у меня тут было, и еще хочется))
Весь год происходит что-то уникальное, что-то яркое и запоминающееся.
Проводятся фуд-туры по городу, наша с вами тема! Когда и с Цюрихом знакомишься, и с местными жителями, и с их гастрономическими традициями.
А еще, говорят, в апреле будет дан старт весеннему празднику: проводы зимы, сожжение злого снеговика)), красочное шествие членов гильдий, аромат и вкус жареных колбасок..прям-таки ах!

Больше хороших новостей: в сентябре этого года в Цюрихе пройдет совершенно новый фестиваль Food Zurich, с пикниками, уличной едой и конференциями. Пора готовиться к такому событию и вот вам рецепт для затравки))

2-3 картофелины
2 ст.л. муки
50 г копченых колбасок или ветчины
растительное масло
соль, перец

Картофель очистить, натереть на терке. Колбаски нарезать небольшими кубиками, добавить к картофелю. Посолить и поперчить, добавить муку и перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выложить картофельную массу на сковороду, слегка прижать. Обжарить с двух сторон.


Сложно придумать рецепт проще. Здесь не нужно добавлять яйцо, но можно попробовать разные травы или специи (например, мускатный орех). Лук не возбраняется. И еще вариант не для диеты - жарить на сале.



Instagram Facebook

Posts from This Journal by “картофель” Tag

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
olgavb_osa
Dec. 11th, 2015 10:30 am (UTC)
Даже без яиц делается? Очень просто и выглядит аппетитно!)
maria_kitchen
Dec. 11th, 2015 10:40 am (UTC)
Без яиц, ага! Можно соревноваться, кто быстрее приготовит, потому что тут делать нечего:) А получается очень вкусно.
(Deleted comment)
maria_kitchen
Dec. 12th, 2015 04:54 pm (UTC)
Ой, да, они такие)) и шоколад у них бесподобный.
cook_inspire
Dec. 11th, 2015 01:24 pm (UTC)
Ох Маша, тут ешь не ешь такое, а аппетит разыгрывается глядя на твое фото)))
maria_kitchen
Dec. 12th, 2015 05:06 pm (UTC)
Юля, спасибо))
svetlana_4pl
Dec. 11th, 2015 02:24 pm (UTC)
какие красивые-солнечные!
maria_kitchen
Dec. 12th, 2015 05:07 pm (UTC)
спасибо большое!:)
irisssochka
Dec. 11th, 2015 08:07 pm (UTC)

Дёшево и сердито! Обязательно попробую!

maria_kitchen
Dec. 12th, 2015 05:11 pm (UTC)
да еще и вкусно))
spb_zaika
Dec. 12th, 2015 08:34 am (UTC)
Представляю,как это вкусно!
maria_kitchen
Dec. 12th, 2015 05:13 pm (UTC)
есть такое))
ankaa26
Dec. 13th, 2015 05:21 am (UTC)
хоспади, как вкусно-то. а я сижу на работе и ем несоленую овсянку на воде..
maria_kitchen
Dec. 13th, 2015 04:11 pm (UTC)
Ну, это некуда не годится! Особенно в декабре, когда во всю надо нагнетать к праздникам:)
ankaa26
Dec. 14th, 2015 02:42 pm (UTC)
хочу к корпоративу скинуть немного :)) две недельки мучиться-то!
maria_kitchen
Dec. 15th, 2015 09:41 am (UTC)
тогда успешно продержаться!
ankaa26
Dec. 15th, 2015 09:42 am (UTC)
спасибо :))
agro_al
Dec. 14th, 2015 09:34 am (UTC)
зимнее основательное блюдо)) я бы выбрала в виде вот таких драников)))
maria_kitchen
Dec. 14th, 2015 11:18 am (UTC)
компромиссное решение!)))
agro_al
Dec. 15th, 2015 01:27 pm (UTC)
Просто, быстро и очень вкусно!
maria_kitchen
Dec. 15th, 2015 03:23 pm (UTC)
все как надо, ага!:))
agro_al
Dec. 17th, 2015 09:34 am (UTC)
Ммм...с колбасками должно быть очень вкусно!
Как-то по КухняТВ увидела одну передачу,где иностранный шеф готовил оладьи и вместо муки к сырому картофелю добавил пюре,приготовила,настолько понравилось,что всегда так делаю,но а в следующий раз с колбасками попробую))
maria_kitchen
Dec. 17th, 2015 11:12 am (UTC)
а интересная мысль! Вообще с пюре много хороших идей есть, которые и сразу-то в голову не придут.
agro_al
Dec. 17th, 2015 11:32 am (UTC)
с пюре много хороших идей есть
Вот именно))Попробуй,с пюре вкуснее,как мне кажется)) а тут мои оладушки)) http://armushik.livejournal.com/39068.html?thread=827292
maria_kitchen
Dec. 18th, 2015 10:10 am (UTC)
Re: с пюре много хороших идей есть
о, спасибо большое!:))
( 25 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner