?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Обещала рецепт, пишу рецепт! Сначала думала рассказать про какую-нибудь птицу, а потом решила, что нет, впереди ленивые выходные и поздние завтраки - пусть будут блинчики!


Кругом подводят итоги года, а у меня как-то не выходит собрать миллион впечатлений воедино, настолько прекрасным был уходящий год: с потрясающими знакомствами, хорошими людьми, открытиями, интереснейшими съемками, крутыми ресторанами, 6-ю новыми для меня странами, включая первое пересечение экватора. С горнолыжкой в Сочи, с древним Эфесом и турецкой кухней, с магнолиями на берегу Женевского озера, с дорогой через Альпы и друзьями в Милане, с тишиной итальянских озер, с весной в Берлине, с дорогами Румынии и таинственной Трансильванией, с полосой Лазурного берега и цветущей Майоркой, с Зальцбургским краем, звуками музыки и очаровательной Веной, с Вальдбюне в уже летнем Берлине, с каналами Шпреевальда, с тропинками в парках Потсдама, с ароматом кофе в Лейпциге, с бельгийским шоколадом в Антверпене, вафлями в Брюсселе, гентскими кафе, с фестивалем яблочного вина во Франкфурте и его небоскребами, с вечно молодым и веселым Рюдесхаймом на Рейне и виноградниками, с собором Майнца, с сумасшедшим Октоберфестом в Мюнхене, с замками Баварии, с осенним Инсбурком и всем очарованием Тироля, с холодным днем на Штарнбергском озере, с плеском бирюзовых волн в Индонезии, с купанием в водопаде в джунглях, с сочными фруктами только что с ветки, с фантастическими закатами и древними храмовыми комплексами, с костром на берегу океана, с поэтичным Петербургом и бесконечными залами Эрмитажа, с темной Невой, с уютным Таллином, с велосипедами в Амстердаме, с рождественским Нюрнбергом и неописуемо прекрасной Франконией.

Спасибо всем, кто делал 2015-ый ТАКИМ, спасибо вам, за то, что вы здесь!
Будем следовать тем же курсом;) Хочу поздравить всех с наступающим 2016! Пусть он будет как добрая сказка, окажется совершенно удивительным, радостным, ярким и волнующим (исключительно приятно!:) ). Желаю всем исполнения заветных желаний, мира, тепла и душевного равновесия)



150 г муки
4 яйца
250 мл молока
2 ст.л. растительного масла + масло для жарки
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли

немного пряного печенья*
смородиновое варенье
опц.сахарная пудра


Муку просеять. Смешать с солью и сахаром. Добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло.
Сковороду прокалить, смазать растительным маслом. Половником зачерпнуть немного теста, налить на сковороду, быстро повернуть, чтобы тесто растеклось по поверхности.
Обжарить с двух сторон. Повторять, пока не закончится тесто.
Готовые блинчики посыпать сахарной пудрой (по желанию). Подавать с вареньем и крошкой от печенья.

За основу брала венский рецепт блинов. В нем сахар в тесто добавлять не обязательно, но если хочется, чтобы сами блинчики были более румяными, тогда пары столовых ложек достаточно.
* Печенье подойдет любое, можно брать ореховое или остатки домашних пряников. У меня Spekulatius с миндалем.




Instagram Facebook

Posts from This Journal by “блины” Tag

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Dec. 30th, 2015 01:23 pm (UTC)
Интересная идея с подачей в дополнении печенья:)
Чудесный праздничный завтрак!
С наступающим!)))
maria_kitchen
Dec. 31st, 2015 11:20 am (UTC)
С наступающим!) печенье тут в тему, пряную нотку вносит:)
katusha_2109
Dec. 31st, 2015 12:33 pm (UTC)
Спасибо!
Это точно:)
gogamaster
Dec. 30th, 2015 02:10 pm (UTC)
С наступающим! А блинчики я люблю, тоненькие, с дырками. Хоть с вареньем, хоть со сметаной. Желаю вам поменьше подгоревшего!
maria_kitchen
Dec. 31st, 2015 11:21 am (UTC)
С наступающим, успехов в новом году!)
cook_inspire
Dec. 30th, 2015 02:15 pm (UTC)
Блинчики! С печеньем!)) как необычно))))
Сказки тебе в новом году Маша!;))
maria_kitchen
Dec. 31st, 2015 11:21 am (UTC)
Юля, спасибо! Много радости в новом году!
jannet_yummy
Dec. 30th, 2015 04:05 pm (UTC)
Маша,с наступающим:)Пусть наступающий год будет не менее насыщенный и яркий!!Здоровья,радости и любви:)
maria_kitchen
Dec. 31st, 2015 11:22 am (UTC)
Спасибо большое! Счастья и благополучия в новом году:))
marinatoptygina
Dec. 30th, 2015 08:43 pm (UTC)
Маша, с наступающим!!! Пусть в новом году путешествий и новых открытий будет ещё больше!!! А блинчики такие аппетитные, что просто не устоять...
maria_kitchen
Dec. 31st, 2015 11:22 am (UTC)
Марина, спасибо большое! Счастья и крепкого здоровья, новых точек на карте в 2016!))
agro_al
Dec. 31st, 2015 01:44 am (UTC)
Маша,с Наступающим Новым Годом!Пусть он будет еще ярче,чем уходящий))
maria_kitchen
Dec. 31st, 2015 11:23 am (UTC)
Армине, спасибо! С наступающим и всех благ, праздника на все 365 дней нового года!
e1anna
Dec. 31st, 2015 02:32 pm (UTC)
С Новым годом! (а у нас уже наступил, уряяя!)) Здоровья и удачи!
Блинчики, варенье, да еще и печенье - ужас как вкусно!))
maria_kitchen
Jan. 2nd, 2016 12:04 pm (UTC)
С Новым Годом!:) самое время для блинчиков))
agro_al
Jan. 8th, 2016 01:42 pm (UTC)
мы завтра будем есть оладьи) а то выходные подходят к концу, а мы так вкусно еще не завтракали)))
maria_kitchen
Jan. 9th, 2016 01:37 pm (UTC)
ну как, приготовила все-таки? с чем?)))
agro_al
Jan. 9th, 2016 03:16 pm (UTC)
у нас были овсяные с пекмезом из фиников)))
maria_kitchen
Jan. 10th, 2016 05:52 pm (UTC)
ооо, прекрасно!
( 19 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner