Мария (maria_kitchen) wrote,
Мария
maria_kitchen

Category:

Вишневая орчата



Орчата была изобретена в жарком климате и уж когда, а летом про этот напиток нужно помнить непременно. Да что там помнить, обязательно делать.
Родом из Испании, популярна в Мексике, Пуэрто-Рико, Венесуэле.. и так далее, и тому подобное:) Какие варианты: можно готовить только на рисе, можно мешать рис с очищенным миндалем, готовить на кунжуте. Использовать фрукты и(ли) ваниль.




40 г круглого риса
600 мл воды
2 ст.л. сахара
около 300 г черешни или вишни
щепотка корицы
лед

Рис измельчить в кофемолке.
Смешать рис с корицей и залить 300 мл воды. Накрыть и оставить на ночь.
Затем поместить полученную смесь в блендер, добавить сахар, вишню без косточек и еще 100 мл воды. Как следует измельчить и процедить.
Добавить еще 200 мл воды, затем поставить в холодильник. Перед подачей перемешать, разлить по стаканчикам со льдом.

Периодически может образовываться осадок - это нормально; достаточно просто перемешать напиток соломинкой.



Instagram Facebook
Tags: вишня, корица, напитки, рис, рисовое молоко, черешня
Subscribe

Posts from This Journal “напитки” Tag

  • Какао + атмосферные рождественские базары Гессена.

    Согревающий напиток с теплым ароматом корицы, настроение рождественских ярмарок, несколько советов по зимнему путешествию.…

  • Яблочный сок со специями.

    Осень — это фантастическое время. Может, я так говорю оттого, что родилась осенью, но как бы то ни было. Осенью мы с большим…

  • Маракуйя шейк.

    Очень кратко и очень просто: смузи, шейки, лимонады... В общем, все то, что пригодится в ближайшие 3-4 месяца. Сезонность не очень влияет на…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

Posts from This Journal “напитки” Tag

  • Какао + атмосферные рождественские базары Гессена.

    Согревающий напиток с теплым ароматом корицы, настроение рождественских ярмарок, несколько советов по зимнему путешествию.…

  • Яблочный сок со специями.

    Осень — это фантастическое время. Может, я так говорю оттого, что родилась осенью, но как бы то ни было. Осенью мы с большим…

  • Маракуйя шейк.

    Очень кратко и очень просто: смузи, шейки, лимонады... В общем, все то, что пригодится в ближайшие 3-4 месяца. Сезонность не очень влияет на…