Мария (maria_kitchen) wrote,
Мария
maria_kitchen

Category:

Паста с песто с шалфеем



Какое-то не очень звучное название, но предлагаю следующее: "зрите в корень".

И, возможно, будет вам большая радость. Что-то лучшее, чем просто набор слов, которые я переставляла местами туда-сюда и склоняла по-всякому, но так ничего особенного и не придумала, записав по факту.
Паста? А как же. Песто? В общем, да. Шалфей? Имеется.

(очередной пост "из наследия моей мыльницы", имея ввиду фото).




Нам нужно:
пучок базилика (у меня свой, фиолетовый)
веточка шалфея (только листочки)
2 зубчика чеснока
тертый пармезан
небольшая горсть кедровых орехов (или грецкие; если базилик фиолетовый, то особенно яркий вкус получается)
оливковое масло
морская соль



Что делаем:
(и совсем ничего нового:) )
1. Растолките чеснок с солью.
2. Постепенно добавляйте базилик и шалфей.
3. Орехи
4. Сыр
5. Оливковое масло, опять-таки постепенно.
6. Ступку в сторону. Отварите макароны до готовности и добавьте соус.


Пора к столу!

Tags: базилик, орехи, паста, соус, сыр, шалфей
Subscribe

  • Тост со спаржей и пашотом

    Завтраки — кажется, эта тема просто бесконечна. Сколько каш, сколько омлетов, запеканок и сырников, сколько классных тостов…

  • Тост с икрой и скрэмблом

    Есть в Москве одно безумно популярное место, где готовят только завтраки — Eggsellent на Маяковке. Эта же команда девочек…

  • Лекерли (Basler Läckerli). Базельские пряники

    С новым, с наступившим! Пусть 2021-ый станет ярким, волнующим (исключительно приятно:)) и принесет те путешествия, о которых…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Тост со спаржей и пашотом

    Завтраки — кажется, эта тема просто бесконечна. Сколько каш, сколько омлетов, запеканок и сырников, сколько классных тостов…

  • Тост с икрой и скрэмблом

    Есть в Москве одно безумно популярное место, где готовят только завтраки — Eggsellent на Маяковке. Эта же команда девочек…

  • Лекерли (Basler Läckerli). Базельские пряники

    С новым, с наступившим! Пусть 2021-ый станет ярким, волнующим (исключительно приятно:)) и принесет те путешествия, о которых…