Мария (maria_kitchen) wrote,
Мария
maria_kitchen

Categories:

Art de vivre или Искусство жить в регионе Овернь-Рона-Альпы.



Осень - такое время, когда один фестиваль сменяет другой. В этом году даже лето, вопреки обыкновению, вышло активным. Без единой паузы! Что уж говорить теперь, когда все вернулись из теплых краев и готовы вершить, творить и вдохновляться:))
Есть чем!



Наверняка многие из вас наслышаны о фестивале региона Овернь-Рона-Альпы. В восьмой раз Франция представляет своих шефов, кулинарное искусство, свое умение жить и делать это легко, радостно, элегантно.
Если вдруг до этого жизнь с фестивалем не сводила, пора начинать; потому что если не сейчас, то когда?:)



Старт был дан 13 октября в московском ресторане Cook'kareku и ниже немного фото с открытия.
Я как-то уже рассказывала, что Cook'kareku специализируется на завтраках 24 часа в сутки.



Ведь земной шарик такой, что где-то спать ложатся, а где-то только проснулись и торопятся к столу.
Учитывая часовые пояса и традиции, строят большое меню, где для каждого найдется что-то свое. Круассаны и кофе?



Киш Лорен с грудинкой?



А, может, нечто совершенно особенное вроде террина из брынзы с овощами, миндалём и соусом из базилика?
Дивиться изобретательности шефа Алексея Берзина и его команды можно как раз во время проведения фестиваля.



Да и вообще, чтобы попробовать знаковые блюда региона (среди них равиоли, бриошь, кнели из щуки, картофельный гратен Дофинуа, нугу из Монтелимара и карамелизованные ардешские каштаны...), вина Божоле и Кот-дю-Рон, а также фантазии на тему от мэтров французской гастрономии - нужно не затягивать и до 30 октября заглянуть в любой из ресторанов-участников. У каждого найдется что-то свое, неповторимое и яркое, моментально переносящее в Лион как центр французского кулинарного мастерства.



Что немаловажно: можно настолько впечатлиться всеми этими вкусами, что действительно захочется схватить билет на самолет. Очень правильный порыв, тем более, что можно ничего и не хватать, а просто участвовать в конкурсе и выиграть поездку при поддержке партнеров фестиваля*.


Страница фестиваля.
*Официальные партнеры:
Only Lyon — город Лион
Air France — французские авиалинии
Club Med – эксперт горнолыжного отдыха


Instagram Facebook
Tags: анонс, конкурсы, мероприятия, рестораны
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments