?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Говорят, в этом году весь урожай запаздывает, так что, неудивительно, что сезон клубники в самом разгаре. В июле-то месяце, во второй его половине.
Но и на том спасибо:)
Пора делать легкие фруктовые десерты и полезные напитки.
Сегодня все проще простого и, кстати говоря, это еще одна идея, привезенная Туниса.
Одним названием все сказано: клубничный фреш с розовой водой. Ярко, сочно, вполне освежающе и очень по-летнему:)


Я раньше думала, что розовая вода - это практически гарантированно "мыльный" привкус, но вот и нет. Теперь люблю ее в холодных и горячих напитках, недавно испекла с отличный пирог с пропиткой.. впечатления самые приятные:)

500 г клубники
несколько капель розовой воды
сахар/мед по желанию

Клубнику нарезать, положить в блендер. Добавить несколько капель розовой воды, по желанию положить сахар или мед. Измельчить и перелить в стакан.

Можно сделать со льдом, но по мне и так хорошо:)
Ни мед, ни сахар обычно не добавляю.




Instagram Facebook

Posts from This Journal by “клубника” Tag

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
melnikovaromea
Jul. 19th, 2017 08:09 pm (UTC)

А что за таинственная розовая вода? Варе5ье из лепестков роз ела, про розовую воду в 1001 ночи читала, но что это такое?

maria_kitchen
Jul. 20th, 2017 08:51 am (UTC)
Это эфирное масло розы + вода. Процесс перегонки в подробностях не опишу, но и не суть важно - розовую воду продают уже в готовом виде, она так и называется.
Есть для косметических целей, есть для еды. Аромат фантастический в любом случае:))
sago_cuisine
Jul. 23rd, 2017 09:28 am (UTC)
Вот куда можно использовать мою розовую воду!:)))
У нас сезон клубники закончился уже недели две как.
maria_kitchen
Jul. 24th, 2017 10:40 am (UTC)
Света, а у тебя ее много?))
Я притащила целых две бутылки, плюс еще апельсиновую. Теперь буду много рецептов показывать, куда деваться)
sago_cuisine
Jul. 27th, 2017 04:27 pm (UTC)
Да нет, одна бутылка:))
И ещё есть маленькая с экстрактом жасмина:)
maria_kitchen
Jul. 28th, 2017 11:16 am (UTC)
Вот я видела жасмин и герань, но пока не придумала, чтобы такое особенно с ними сделать)
katusha_2109
Jul. 23rd, 2017 11:13 am (UTC)
Никогда розовую воду не пробовала)
maria_kitchen
Jul. 24th, 2017 10:41 am (UTC)
Очень своеобразный и ароматный продукт. Думаю, если вообще запах роз нравится, понравится и вода:)
7chocolat
Jul. 28th, 2017 10:38 am (UTC)
Класс! А еще с базиликом
maria_kitchen
Jul. 28th, 2017 11:17 am (UTC)
вот, я сорбет делала клубника-базилик)) Классика же!
( 10 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner