Не буду повторять заезженные фразы про гостей на пороге, к счастью, сейчас мало кто так делает:)) Представим другую ситуацию: вам хочется сладкого , хочется пирога. Вполне обычная история, но дома почти ничего нет. В этом случае пеките манник ::) Немного крупы, немого кефира и сливочного масла.. Нет, это не каша из топора, это очень удачный пирог, который можно менять до неузнаваемости , каждый раз используя разные добавки. В этот раз у меня что-то в арабском стиле вышло: с кедровыми орехами и розовой водой. Но если есть изюм или другие орехи, ягоды, сгодятся и они. Ничего такого не нашлось? Добавьте мед или джем. 190 г манной крупы 300 мл кефира 150 г сахара 2 яйца 50 г сливочного масла, комнатной температуры 1 ч.л. разрыхлителя горсть кедровых орехов примерно 2 ст.л. розовой воды соль Манную крупу залить кефиром и оставить примерно на 30 минут, чтобы крупа успела набухнуть. Затем добавить к ней сахар, соль, разрыхлитель, яйца и сливочное масло. Влить розовую воду и хорошо перемешать. Распределить тесто по смазанной сливочным маслом форме. Посыпать кедровыми орехами и выпекать в духовке при 180 градусах около 50 минут. Готовый пирог можно дополнительно пропитать розовой водой, подать с вареньем или медом.