Мария (maria_kitchen) wrote,
Мария
maria_kitchen

Category:

Два варианта для быстрого перекуса. Немного о тако.

WG3A0792 800

Да, оба варианта про такос:)
Ну, или не совсем. Потому что от Мексики тут только кукурузные лепешки, а начинка такая, какую мне захотелось приготовить:))
Вообще-то, если захотите подобраться поближе к первоисточнику, берите не только мясо, но и бобовые, сыр, кинзу, гуакамоле, острую сальсу..

Вариант 1 (на фото сверху)
кукурузные лепешки для тако
запеченная курица
свежий чили
пучок кинзы или петрушки

для салата коул слоу
1/4 кочана капусты
1-2 моркови
1 яблоко
горсть изюма
немного домашнего майонеза или йогурта
немного горчицы
сахар, перец, соль

Для салата нашинковать капусту, присыпать солью и сахаром, размять руками. Морковь очистить, натереть на терке. Яблоко также натереть на терке. Смешать капусту, морковь и яблоки.
Изюм залить горячей водой, дать постоять минут 5. Воду слить, изюм обсушить и добавить в салат.
Заправить горчицей, йогуртом или майонезом. По вкусу добавить молотый перец.
Срезать куриное мясо с костей. Чили нарезать, зелень мелко порубить.
Заполнить кукурузные лодочки капустным салатом и курицей. Посыпать чили и зеленью.

WG3A1024 800

Вариант 2

кукурузные лепешки для тако
запеченная курица
1 красная луковица
1-2 авокадо
манго чатни

Куриное мясо срезать с костей. Лук очистить и нарезать. У авокадо удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.
Заполнить кукурузные лодочки курицей, луком, авокадо. Добавить по вкусу чатни из манго.


Instagram Facebook Telegram Youtube
Tags: йогурт, капуста, курица, манго, морковь, перец, салат, соус, сухофрукты, сэндвичи и гренки, такос, чатни, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “сэндвичи и гренки” Tag

  • Тост со спаржей и пашотом

    Завтраки — кажется, эта тема просто бесконечна. Сколько каш, сколько омлетов, запеканок и сырников, сколько классных тостов…

  • Тост с икрой и скрэмблом

    Есть в Москве одно безумно популярное место, где готовят только завтраки — Eggsellent на Маяковке. Эта же команда девочек…

  • Брускетты, сэндвичи, лето.

    Расскажите, как вы относитесь к хлебу? Едите, покупаете или печете сами? Какой? Белый, темный, кукурузный, с семечками, без…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments