?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

WG3A3226 800

Жизнь кипит: буквально на днях поделилась с вами новостью о выходе книги, прямо сейчас вещаю в инстаграме из Туниса и призываю готовить жгучую северо-африканскую хариссу. И между всем эти есть прямая связь, ведь рецептом делюсь здесь.
Ну, а если пока душа просит чего-то более мягкого, но не менее удачного, то попробуйте эти спагетти с креветками и сливочным сыром. Не жалейте лимона!))

В соус можно добавить 1-2 зубчика чеснока. Его нужно пропустить через пресс и слегка обжарить в оливковом масле.

200 г спагетти
300 г креветок*
3-4 ст.л. сливочного сыра**
небольшой пучок укропа
лимонный сок и цедра
оливковое масло
соль, перец

Укроп мелко нарезать.
Пасту отварить по инструкции на упаковке, воду слить.
В сотейнике разогреть оливковое масло. Добавить лимонную цедру и сок, сливочный сыр. Перемешать, положить укроп, пасту и креветки. Все еще раз хорошо перемешать, посолить и поперчить. Снять с огня и сразу же подавать.

*Здесь у меня уже очищенные варено-мороженные креветки. Повторно варить их не нужно, достаточно просто подержать в теплой воде.
**Имеется ввиду солоноватый сыр вроде Филадельфии.


WG3A3217 800

Instagram Facebook Youtube

Posts from This Journal by “паста” Tag

  • Салат с пастой и эдамаме.

    Эдамаме? Это кто, это что? Речь идет всего лишь о старой знакомой, о сое. Только здесь она молода и прекрасна:) Незрелые соевые бобы можно…

  • Mac'n'Cheese. Макароны с сыром!:)

    Предупреждаю сразу: жирно и калорийно! Для зимы идеально, но призывать ее в мае - верх неприличия:) Так что, просто воспользуюсь временным…

  • Швабские пельмени:)), или Маульташен (Maultaschen).

    Про пельмени - это, конечно же, сильно сказано:) Но в каждой шутке только доля шутки, действительно, один из важнейших рецептов юго-запада…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
valeronaa
May. 21st, 2019 04:33 pm (UTC)
нужно попробовать... бегу в магазин за продуктами.
maria_kitchen
May. 21st, 2019 07:43 pm (UTC)
Очень быстрый вариант для ужина:))
xyitebevrot
May. 21st, 2019 06:17 pm (UTC)
а можно вместо сыра 40% сливки?
maria_kitchen
May. 21st, 2019 07:44 pm (UTC)
Да, конечно:)
xyitebevrot
May. 21st, 2019 08:36 pm (UTC)
каймак?
maria_kitchen
May. 21st, 2019 09:14 pm (UTC)
С ним не пробовала, интересно)
xyitebevrot
May. 21st, 2019 10:55 pm (UTC)
по идее сливки те же. Или вы имеете в виду что-то другое?
maria_kitchen
May. 22nd, 2019 05:52 am (UTC)
Нет-нет, в том смысле, что я никогда не пишу того, в чем не уверена)) я не пробовала его нагревать, не поручусь за результат. Но по идее должно отлично работать:))
xyitebevrot
May. 22nd, 2019 10:13 am (UTC)
а откуда вы знаете про каймак?))))))))))))
maria_kitchen
May. 22nd, 2019 12:44 pm (UTC)
В смысле? В магазине продаётся, сербские друзья без него не могут совсем:))
xyitebevrot
May. 22nd, 2019 01:02 pm (UTC)
ого, а есть фотка упаковки?)
maria_kitchen
May. 22nd, 2019 01:07 pm (UTC)
Вот такой:
https://av.ru/i/267718/
(Anonymous)
May. 21st, 2019 08:28 pm (UTC)
Вариант соуса: горгонзолу в тёплых сливках растворить.
maria_kitchen
May. 21st, 2019 08:35 pm (UTC)
Соглашусь, отличная идея!:))
krwsha
May. 22nd, 2019 05:55 am (UTC)
Сделала - соуса получилось очень мало. Надо добавить сливки и еще сыру обязательно
maria_kitchen
May. 22nd, 2019 06:55 am (UTC)
Если любите, то да. Для меня слишком жирно и калорийно выходит, а так в самый раз:)
krwsha
May. 22nd, 2019 07:39 am (UTC)
Калорийно, да. Но проскальзывает лучше! :D
( 17 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner