Мария (maria_kitchen) wrote,
Мария
maria_kitchen

Category:

На скорую руку. Салат с тунцом и каперсами.

9B8A0990 800

Обратила внимание, что и до меня дошла летняя (надеюсь, что только летняя) лень:)
Готовить обожаю, но пусть это будет что-то быстрое, чтобы не ждать по три часа.
Салаты и стейки выручают невероятно, всего за пять-десять минут можно собрать вкусный обед или ужин.

Про салат сегодня и буду рассказывать.
Мы практически не едим и не покупаем консервы, но некоторые исключения все же есть: анчоусы, тунец в банке, оливки... Все они очень хорошо дополняют свежую зелень или отправляются в пасту.

САЛАТ С ТУНЦОМ
большая горсть рукколы
80 г тунца в масле (1/2 банки)
3 яйца
1 ст.л. каперсов
лимонный сок
соль, перец

Яйца отварить вкрутую, обдать холодной водой. Очистить и разрезать пополам или на четвертинки.
Рукколу промыть и обсушить, смешать с каперсами, тунцом и яйцами. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.

Иногда добавляю в этот салат свежий огурец и авокадо, получается еще лучше.


Instagram Facebook Youtube

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - "Золотой запас".
Tags: авокадо, быстрые блюда, каперсы, лимоны, огурцы, руккола, салат, тунец, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments