Обратила внимание, что и до меня дошла летняя (надеюсь, что только летняя) лень:) Готовить обожаю, но пусть это будет что-то быстрое , чтобы не ждать по три часа. Салаты и стейки выручают невероятно, всего за пять-десять минут можно собрать вкусный обед или ужин . Про салат сегодня и буду рассказывать. Мы практически не едим и не покупаем консервы, но некоторые исключения все же есть: анчоусы, тунец в банке, оливки... Все они очень хорошо дополняют свежую зелень или отправляются в пасту. САЛАТ С ТУНЦОМ большая горсть рукколы 80 г тунца в масле (1/2 банки) 3 яйца 1 ст.л. каперсов лимонный сок соль, перец Яйца отварить вкрутую, обдать холодной водой. Очистить и разрезать пополам или на четвертинки. Рукколу промыть и обсушить, смешать с каперсами, тунцом и яйцами. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Иногда добавляю в этот салат свежий огурец и авокадо, получается еще лучше. Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - "Золотой запас" .