Мария (maria_kitchen) wrote,
Мария
maria_kitchen

Categories:

День независимости США. Техас, коктейли, танцы.

235DFDBC-F4C0-428C-A226-1B5F5460FC25

День Независимости США - красный день календаря почти для 328 миллионов человек. Это время как официальных мероприятий, так и дружеских вечеринок в саду. Реющих в голубом небе государственных флагов и звездно-полосатых тортов, обращений к истории и взглядов, обращенных в будущее.
Празднуется 4 июля не только на территории США, но и в других странах. В этом случае центром празднования становятся посольства и посольские резиденции.
Что касается Москвы, то День Независимости отмечается в Спасо-Хаусе, здании, буквально пропитанным духом истории, дипломатии, музыки и литературы.

Утром в резиденции Посла еще тихо: основные украшения уже на местах, большая часть гостей начнет прибывать через пару часов.

1ABB9BAF-7FDA-4DED-A67E-EF95F0CF3924

1690085C-240D-46AC-9F48-74EFE7BD598B

Только овчарка Сэмми пробегает из комнаты в комнату, проверяя, все ли в порядке.
Косые лучи утреннего солнца падают на паркет, играют в высокой люстре и освещают флаг Техаса.
Почему именного Техаса? Дело в том, что согласно традиции, каждое 4 июля в московской резиденции чествуют один из штатов - делают его темой вечера, отдавай дань той важной роли, что он занимает в стране.

89363D77-46B7-423C-9E9D-26E7CEC542DF

Мне удалось встретиться с Аданом Медрано, шеф-поваром из Техаса. Он впервые прилетел в Москву, чтобы поделиться вкусами родного дома.
Техас - он какой?
Если вам в голову приходят стильные клечатые рубашки, джинсы и широкие брюки, роскошные ковбойские шляпы и пестрые шейные платки, то.. вы правы!
Это яркий и самобытный штат, штат бескрайних прерий, больших машин, родео и кантри. Богатый нефтяной штат, славящийся своим собственным стилем и резким словцом в разговоре.
Штат уличной еды, жгучих перцев чили и аппетитных тако.
Прибавьте к этому Маргариту где-нибудь в приятной прохладе террасы одного из ранчо, и картинка сложится.

9228AA89-117B-4E09-8DF5-4DE5160A3405

Расположившись в блестящем красном фуд-траке Адан с самого утра готовит соусы и дочерна запекает зеленые перцы тореадо. Зеленые - значит, не очень острые? Ха!

154CEFEB-5A33-485F-8EBB-B4A425BE65F3


"Будьте осторожны, они просто полыхают во рту", - предупреждает шеф.

878BE328-DAA0-493C-AC7F-8BDEC70F0166

C0CD5EC3-01B8-418E-9D97-B2E9268CFDA4

Для тех, кто не решается, есть более мягкий вариант - соус сальса верде, он тоже острый, но острота эта уже умеренная.
Что касается тако, они представлены в двух вариантах:
- тушеная говядина с тмином, чесноком и черным перцем
- свинина в красном соусе из перца гаухийо с гвоздикой и мексиканским орегано.

41989171-2337-41B3-94C9-8BBBEEE1B061

Трудно представить летнюю вечеринку без гриля. Вот потянуло дымком - это говорят мясо с соусом барбекю и жарят котлеты для сочных бургеров.

437A71A0-D1E5-426A-B20F-D241691233FD

Бармены эффектно подбрасывают вверх шейкеры, в секунды замешивая классику и авторские находки на текиле, роме и виски.

7858B699-123A-4D64-A450-C7A2A89ABABC

02FD3D6F-E38F-4D11-9507-2BF5F51C198D

Торжественная часть - это традиционный вынос знамени, гимны двух стран и, конечно же, приветственное слово Посла США.

B4B8C599-91A4-495F-A35A-362A3A111BF0

А дальше прекрасная Мэри МакБрайд (писала о концерте здесь) и ее команда откроют музыкальный вечер, а зажигательные Grupo Fantasma принесут в российскую столицу латинские ритмы Остина.

0A920B5A-85CC-4974-BDAC-413956B1B47F

80D9A7F2-BE6D-426B-B547-6373196D645E

F8F04F0B-5A98-44FA-B8EA-278E5DF5CEBC

7BEDBCA4-9FA9-4E61-84ED-2B71D13C5BB7

В Спасо-хаусе регулярно проводятся концерты, резиденция Посла открывает свои двери для множества проектов и культурных мероприятий. Онлайн-трансляции доступны на Facebook на странице Посольства США в России. Ближайшее включение - уже 18 июля, в программе выступление Куинна ДеВо. А это значит - нео-соул и нео-госпел!

Instagram Facebook Youtube

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - "Золотой запас".
Tags: США, дела посольские, мероприятия
Subscribe

Posts from This Journal “дела посольские” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments