maria_kitchen

Categories:

Shore House. Фестиваль плова + много глинтвейна.

Хоть весна и не за горами (мы начинаем ждать ее сразу после Нового Года:)), зима еще пытается взять свое. А это значит, что все зимние активности еще актуальны.

Время кататься на лыжах, гулять по заснеженному лесу (если такой имеется:)), при свечах пить глинтвейн или готовить отменный азербайджанский плов, вспоминая о солнечном и гостеприимном Баку.

По кирпичику складывается атмосферный вечер: на набережной Москвы-реки, в приятном спокойствии загородного клуба.

Летом здесь пьют коктейли, плавают в бассейне и швартуют яхты, а сейчас... мерцают, отражаясь в высоких окнах свечи. Их теплый свет гонит прочь зимнюю мглу, создает уют и обещает долгие задушевные разговоры.

Что еще нужно? Хорошая компания, уютный плед и, конечно, ароматный глинтвейн. А как на счет фестиваля?

Фестиваль плова — отличная возможность попробовать 8 видов любимого блюда. Апельсиновые цукаты, лепестки миндаля и шафран, сочная зелень, сладкие сухофрукты и ароматная корица прекрасно дополняют рис.

Не стоит забывать и про шесть сезонных (согревающих!) напитков.

Сразу скажу, что плов удался на славу.

Будто вернулась в столь милый моему сердцу Азербайджан. Где шум Каспия, тень старых каштанов и улочки старого Баку, где к соленому и свежему морскому воздуху примешивается маслянистый запах нефти.

Итак, непременно попробовать:

— плов с уткой и гранатом,

— сладкий плов с тыквой,

— туршу плов с бараниной и каштанами,

— ширин плов с сухофруктами,

— хан плов с бараньими ребрышками.

В разделе сезонных напитков вас ждут два грога (абрикосовый и яблочный) и четыре глинтвейна (сливовый, ягодный, мандариновый и вишневый).

Все разные, яркие и насыщенные, создающие атмосферу той зимы, в которую просто нельзя не влюбиться.

Фестиваль продлится до конца зимы, еще можно (и нужно!) успеть:)

Shore House

Крокус Сити 66-й км МКАД


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас».

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded