?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

 

Найдено в книге Гастронома "Про Макароны".
И там же верно замечено - лучше делать сразу много. Тапенада, не пасты:) Хотя, и пасты можно..  
Так вот, про тапенад: что-то уйдет в качестве соуса, а то, что останется, можно намазать на хлеб. Получатся отличные бутерброды.

Нам нужно:
500 гр макарон
1 банка (400 гр) оливок без косточек
горсть очищенного миндаля
2 зубчика чеснока
2 ст.л. каперсов
100 мл оливкового масла (или сколько вам больше нравится, по вкусу)
соль, перец.
 
Что еще можно добавить? 
Зелень. Петрушка, кинза, базилик - решайте сами. 
Кроме того,  пармезан (заметка на время Великого Поста: если вы не поститесь).

 
В кухонном комбайне или блендере измельчите оливки, каперсы, зелень, чеснок и миндаль.
Добавьте пармезан (если собирались добавлять). 
Затем влейте оливковое масло; перемешайте. Посолите и поперчите.
Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, смешайте с тапенадом и немедленно подавайте.
 
Пора к столу!
 
и еще немного пармезана для больших его любителей..
 


Comments

( 40 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
alely
Mar. 12th, 2011 11:47 am (UTC)
А я вот оливки совсем никак, а пасту очень))
Маш фото последнее понравилось!
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:48 pm (UTC)
Правда-правда оливки не любишь? Кстати, не первый раз слышу про такое.
*шепотом* Алесь, а почему?
(no subject) - alely - Mar. 12th, 2011 05:31 pm (UTC) - Expand
lacucina
Mar. 12th, 2011 11:57 am (UTC)
фото шикарное, а я обязательно лимонный сок добавляю - вкусно!
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:49 pm (UTC)
спасибо)) Лимонный сок будет не лишним, это правда:)
ne_zhe_nka
Mar. 12th, 2011 12:04 pm (UTC)
Маша, красота и очень вкусно.
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:49 pm (UTC)
Поэтому сразу банку делаю))
Спасибо:)
snova_anechka
Mar. 12th, 2011 12:09 pm (UTC)
Маш, ну очень красивые фото!!!
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:49 pm (UTC)
Спасибо большое:))
miss_katherine
Mar. 12th, 2011 12:26 pm (UTC)
Машуль, просто прекрасные фотографии!!! Очень вкусно!
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:50 pm (UTC)
Стараюсь, спасибо, Катерин:)
ginger_blonde
Mar. 12th, 2011 12:45 pm (UTC)
Очень красиво..такие теплые фотографии..Ал
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:50 pm (UTC)
Спасибо:)
marusikus
Mar. 12th, 2011 01:28 pm (UTC)
ой, как я хочу)это что бы еще больше оливки полюбить))последнее фото шикарное!
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:51 pm (UTC)
Машуль, спасибо) Не знаю даже, как можно не любить оливки, я их очень-очень люблю)
home_chef
Mar. 12th, 2011 02:00 pm (UTC)
очень аппетитно! :)
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:51 pm (UTC)
спасибо:)
larry_ratt
Mar. 12th, 2011 02:06 pm (UTC)
Ай, ложечка какая!
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:52 pm (UTC)
ложечка - дааа, не помню уж откуда взялась, но берегу:)
pie_maria
Mar. 12th, 2011 02:06 pm (UTC)
блин) я вот оливки не люблю, но тапенад попробовать хочу. но вот оливки)))))) надо перешагнуть через детскую боязнь и попробовать))
maria_kitchen
Mar. 12th, 2011 02:53 pm (UTC)
Ты любые не ешь, и черные, и зеленые? Маш, они хорошие, попробуй:)
sonja_ksu
Mar. 12th, 2011 03:05 pm (UTC)
выглядит шикарно, Маш!!!....я очень люблю оливки с лимонной начинкой!
maria_kitchen
Mar. 13th, 2011 09:00 am (UTC)
Спасибо:) А я их люблю вообще все, любые:)
lissy_cogitare
Mar. 12th, 2011 03:21 pm (UTC)
как же я люблю оливки! вот вправду! и очень удивляюсь, когда некоторые знакомые морщатся, видя, как я их ем) поэтому рецепт с удовольствием забираю!)
maria_kitchen
Mar. 13th, 2011 09:08 am (UTC)
Так я и понять не могу: неужели правда многие не любят оливки? Невероятно:D
marmalade88
Mar. 12th, 2011 03:40 pm (UTC)
какой интересный рецепт!! сегодня же сделаем! спасибо..))
и очень фотографии понравились.)
maria_kitchen
Mar. 13th, 2011 09:11 am (UTC)
спасибо:))
tata_bart
Mar. 12th, 2011 05:16 pm (UTC)
Нет у нас пармезана, перестали возить, а жаль. Слушай, а чеснок тут основополагающися? Очень уж тапенад приглянулся.
maria_kitchen
Mar. 13th, 2011 09:12 am (UTC)
Тань, тут главное каперсы, а потом все остальное. Пармезан жалко:( как большой его любитель говорю.
margaret_07
Mar. 12th, 2011 06:12 pm (UTC)
Маш, очень вкусная паста!
maria_kitchen
Mar. 13th, 2011 09:13 am (UTC)
Рит, правда-правда!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 40 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner