?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

 

Котлеты? А чего такие бледненькие? 
Смотрите глубже! В самую суть. Они очень вкусные и ни капли масла. Зато добавляется яблоко, и это отличная идея.

Больше спасибо Юле laperla_foto .
У  нее же беру и описание.

Нам нужно:
450 г куриного филе
1 зеленое яблоко (160 г) я очищаала
1 луковица (160 г)
2 ст. л. манки
соль, перец по вкусу

Куриное филе, яблоко и лук измельчить при помощи блендера.
 
Добавить манку, соль, перец и хорошо перемешать.
Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Сформировать котлеты, выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.
Запекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 10-12 минут или до готовности.


Сразу же подать к столу, обязательно с соусом.
Про соус(ы):
мацони+зелень+чеснок
натуральный йогурт (сметана)+соль+перец+зелень
 
 
Пора к столу!
 

 
 

Comments

( 57 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
tata_bart
Apr. 13th, 2011 02:01 pm (UTC)
Какой интересный рецепт котлет.
maria_kitchen
Apr. 13th, 2011 02:04 pm (UTC)
Танюш, соглашусь! Попробовала и прониклась этой идеей))
anna_mavritta
Apr. 13th, 2011 02:10 pm (UTC)
Очень нежные котлеты! Как суфле )
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 07:36 am (UTC)
куриный фарш вообще сложно испортить:))
ingwervanille
Apr. 13th, 2011 02:19 pm (UTC)
А яблоко для сочности? И что такое мацони??
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 07:38 am (UTC)
Яблоко немного вкус меняет, и лучше, если кислое будет:)
А мацони - это кисломолочный продукт, что-то вроде йогурта. В Грузии очень распространенная штука.
(no subject) - ingwervanille - Apr. 14th, 2011 12:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Apr. 14th, 2011 02:53 pm (UTC) - Expand
nataliya
Apr. 13th, 2011 02:30 pm (UTC)
интересно-интересно!:)
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 07:44 am (UTC)
я так заинтересовалась, что теперь этот рецепт у меня в фаворитах)
miss_katherine
Apr. 13th, 2011 02:33 pm (UTC)
Какие котлетки, надо тоже будет сделать)
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 07:46 am (UTC)
Катюш, сделай; они очень симпатичные))
porosolka_balt
Apr. 13th, 2011 02:44 pm (UTC)
Хм... Довольно интересный и необычный рецепт.
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 07:48 am (UTC)
Необычно и очень удачно, как оказалось:)
margaret_07
Apr. 13th, 2011 03:12 pm (UTC)
Ну и что, что бледненько?! Зато полезно и вкусно!
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 07:49 am (UTC)
Рит, мне понравилось именно так:)) Главное - небольшие котлеты делать, ровные и симпатичные.
cook_inspire
Apr. 13th, 2011 03:59 pm (UTC)
Котлетки для меня! Я делала давно с яблоком и как-то подзабыла эту замечательную идею..
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 07:50 am (UTC)
Юль, идея и вправду замечательная:)
dumen_l
Apr. 13th, 2011 04:20 pm (UTC)
Я помню эти котлетки с яблоком у Юли:)
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 07:51 am (UTC)
я не смогла их забыть:D
albina_zaripova
Apr. 13th, 2011 04:42 pm (UTC)
я от манки таааааак пухну, что даже пробовать такие котлеты боюсь
а так, идея отличная
snizzy
Apr. 13th, 2011 09:30 pm (UTC)
Может, Вам поможет - я использовала вместо манки отруби (пробовала и с ржаными, и с пшеничными - по отдельности), соевую и овсяную муку (смолотую из хлопьев) - котлеты не разваливались :)
(no subject) - maria_kitchen - Apr. 14th, 2011 07:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - albina_zaripova - Apr. 14th, 2011 08:01 pm (UTC) - Expand
dianazh
Apr. 13th, 2011 05:47 pm (UTC)
Выглядит бесподобно. А вот без манки, интересно, получится? Может панировочные сухари?
snizzy
Apr. 13th, 2011 09:31 pm (UTC)
Может, Вам поможет - я использовала вместо манки отруби (пробовала и с ржаными, и с пшеничными - по отдельности), соевую и овсяную муку (смолотую из хлопьев) - котлеты не разваливались :)
(no subject) - maria_kitchen - Apr. 14th, 2011 07:56 am (UTC) - Expand
lissy_cogitare
Apr. 13th, 2011 06:11 pm (UTC)
Как здорово и здорОво! :)
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 07:56 am (UTC)
все так!))
home_chef
Apr. 13th, 2011 07:47 pm (UTC)
ого, должно быть оочень вкусно!!
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 08:00 am (UTC)
Первая мысль: интересно! А вторая: да-да, вкусно)
lanamoskalyuk
Apr. 14th, 2011 03:36 am (UTC)
Очень нежные котлеты!
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 08:01 am (UTC)
за что и люблю куриный фарш:)
snova_anechka
Apr. 14th, 2011 05:42 am (UTC)
Делала их, очень нравятся! Очень аппетитные у тебя фотографии!
maria_kitchen
Apr. 14th, 2011 08:02 am (UTC)
Спасибо, Ань! Рецепт прекрасный, ничего не могу сказать))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 57 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner