Куриные котлеты с яблоком (запеченные в духовке) - Home is in the kitchen — LiveJournal

Log in

No account? Create an account

Remember me

Forgot password

Facebook Twitter Google

Previous Entry | Next Entry

Куриные котлеты с яблоком (запеченные в духовке)

Apr. 13th, 2011 at 6:00 PM

maria_kitchen

Котлеты? А чего такие бледненькие?
Смотрите глубже! В самую суть. Они очень вкусные и ни капли масла. Зато добавляется яблоко, и это отличная идея.

Больше спасибо Юле

laperla_foto .
У нее же беру и описание.

Нам нужно:
450 г куриного филе
1 зеленое яблоко (160 г) я очищаала
1 луковица (160 г)
2 ст. л. манки
соль, перец по вкусу

Куриное филе, яблоко и лук измельчить при помощи блендера.

Добавить манку, соль, перец и хорошо перемешать.

Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Сформировать котлеты, выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.
Запекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 10-12 минут или до готовности.

Сразу же подать к столу, обязательно с соусом.
Про соус(ы):
мацони+зелень+чеснок
натуральный йогурт (сметана)+соль+перец+зелень

Пора к столу!

Tags:

Comments

( 57 comments — Leave a comment )

Page 1 of 2
<<	[1] [2]	>>

Apr. 13th, 2011 02:01 pm (UTC)

Какой интересный рецепт котлет.

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 13th, 2011 02:04 pm (UTC)

Танюш, соглашусь! Попробовала и прониклась этой идеей))

Link | Reply | Parent | Thread

anna_mavritta

Apr. 13th, 2011 02:10 pm (UTC)

Очень нежные котлеты! Как суфле )

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 07:36 am (UTC)

куриный фарш вообще сложно испортить:))

Link | Reply | Parent | Thread

ingwervanille

Apr. 13th, 2011 02:19 pm (UTC)

А яблоко для сочности? И что такое мацони??

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 07:38 am (UTC)

Яблоко немного вкус меняет, и лучше, если кислое будет:)
А мацони - это кисломолочный продукт, что-то вроде йогурта. В Грузии очень распространенная штука.

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

ingwervanille - Apr. 14th, 2011 12:24 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

maria_kitchen - Apr. 14th, 2011 02:53 pm (UTC) - Expand

Apr. 13th, 2011 02:30 pm (UTC)

интересно-интересно!:)

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 07:44 am (UTC)

я так заинтересовалась, что теперь этот рецепт у меня в фаворитах)

Link | Reply | Parent | Thread

miss_katherine

Apr. 13th, 2011 02:33 pm (UTC)

Какие котлетки, надо тоже будет сделать)

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 07:46 am (UTC)

Катюш, сделай; они очень симпатичные))

Link | Reply | Parent | Thread

porosolka_balt

Apr. 13th, 2011 02:44 pm (UTC)

Хм... Довольно интересный и необычный рецепт.

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 07:48 am (UTC)

Необычно и очень удачно, как оказалось:)

Link | Reply | Parent | Thread

margaret_07

Apr. 13th, 2011 03:12 pm (UTC)

Ну и что, что бледненько?! Зато полезно и вкусно!

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 07:49 am (UTC)

Рит, мне понравилось именно так:)) Главное - небольшие котлеты делать, ровные и симпатичные.

Link | Reply | Parent | Thread

cook_inspire

Apr. 13th, 2011 03:59 pm (UTC)

Котлетки для меня! Я делала давно с яблоком и как-то подзабыла эту замечательную идею..

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 07:50 am (UTC)

Юль, идея и вправду замечательная:)

Link | Reply | Parent | Thread

Apr. 13th, 2011 04:20 pm (UTC)

Я помню эти котлетки с яблоком у Юли:)

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 07:51 am (UTC)

я не смогла их забыть:D

Link | Reply | Parent | Thread

albina_zaripova

Apr. 13th, 2011 04:42 pm (UTC)

я от манки таааааак пухну, что даже пробовать такие котлеты боюсь
а так, идея отличная

Link | Reply | Thread

snizzy

Apr. 13th, 2011 09:30 pm (UTC)

Может, Вам поможет - я использовала вместо манки отруби (пробовала и с ржаными, и с пшеничными - по отдельности), соевую и овсяную муку (смолотую из хлопьев) - котлеты не разваливались :)

Link | Reply | Parent | Thread

(no subject) -

maria_kitchen - Apr. 14th, 2011 07:55 am (UTC) - Expand

(no subject) -

albina_zaripova - Apr. 14th, 2011 08:01 pm (UTC) - Expand

Apr. 13th, 2011 05:47 pm (UTC)

Выглядит бесподобно. А вот без манки, интересно, получится? Может панировочные сухари?

Link | Reply | Thread

snizzy

Apr. 13th, 2011 09:31 pm (UTC)

Может, Вам поможет - я использовала вместо манки отруби (пробовала и с ржаными, и с пшеничными - по отдельности), соевую и овсяную муку (смолотую из хлопьев) - котлеты не разваливались :)

Link | Reply | Parent | Thread

(no subject) -

maria_kitchen - Apr. 14th, 2011 07:56 am (UTC) - Expand

lissy_cogitare

Apr. 13th, 2011 06:11 pm (UTC)

Как здорово и здорОво! :)

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 07:56 am (UTC)

все так!))

Link | Reply | Parent | Thread

Apr. 13th, 2011 07:47 pm (UTC)

ого, должно быть оочень вкусно!!

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 08:00 am (UTC)

Первая мысль: интересно! А вторая: да-да, вкусно)

Link | Reply | Parent | Thread

lanamoskalyuk

Apr. 14th, 2011 03:36 am (UTC)

Очень нежные котлеты!

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 08:01 am (UTC)

за что и люблю куриный фарш:)

Link | Reply | Parent | Thread

snova_anechka

Apr. 14th, 2011 05:42 am (UTC)

Делала их, очень нравятся! Очень аппетитные у тебя фотографии!

Link | Reply | Thread

maria_kitchen

Apr. 14th, 2011 08:02 am (UTC)

Спасибо, Ань! Рецепт прекрасный, ничего не могу сказать))

Link | Reply | Parent | Thread

Page 1 of 2
<<	[1] [2]	>>

( 57 comments — Leave a comment )