?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Редис: 2 салата



Какое счастье, что хрустящий редис можно найти в течение почти всего лета! Если вам повезло так же, как и мне, обязательно сделайте салат; самый простой с огурцами и сметаной или что-то новое и требующее чуть больше времени. 
Лето запоминается многим: ярким солнцем и длинными днями, прогулками и поездками, душистыми травами в поле, буйством красок. Но еще есть особый летний вкус: только что сорванной земляники, родниковой воды, молодых овощей, зелени.. И не перечислить! Лучше уж буду показывать в каждом отдельном посте:) 
Что касается редиса - это тоже один из ярких моментов сезона, который никак нельзя пропустить. На обед или на ужин, как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими продуктами - выбор за вами.


Салат с редисом и картофелем.

2-3 крупные редиски
4 средних картофелины
1 небольшая луковица
небольшой пучок кресс-салата
небольшой пучок укропа

2 ч.л. горчицы
2 ст.л. оливкового масла
лимонный сок

Картофель отварить (в мундире или уже очищенный). Порезать.
Так же порезать редис и лук. Перемешать.
Добавить кресс-салат и укроп.
Для заправки смешать горчицу с оливковым маслом и лимонным соком.
Заправить салат.



Салат с пастой и редисом.

150 гр короткой пасты
50 гр бекона
3-4 средние редиски
2 средних огурца

оливковое масло
белый винный уксус
соль, перец

Отварить пасту по инструкции на упаковке. Бекон обжарить на сухой сковороде.
Огурец и редис порезать кружочками. Соединить с пастой и беконом.
Заправить оливковым маслом и уксусом. Соль и перец по желанию:)

Пора к столу!

Comments

( 41 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
anna_mavritta
Jul. 3rd, 2011 01:52 pm (UTC)
Маша, какие солнечные и яркие салаты! Чудесно.
maria_kitchen
Jul. 3rd, 2011 02:52 pm (UTC)
Спасибо)) Летом салаты особенно актуальны:)
miss_katherine
Jul. 3rd, 2011 01:55 pm (UTC)
Да, редисочка, это супер, я ее очень люблю)
Салатики замечательные, фотографии чудесные, яркие, летние!
maria_kitchen
Jul. 3rd, 2011 02:52 pm (UTC)
Спасибо, Катерин!:)
ne_zhe_nka
Jul. 3rd, 2011 02:02 pm (UTC)
Какие яркие салаты, мне с картофелем приглянулся.
maria_kitchen
Jul. 3rd, 2011 02:53 pm (UTC)
Что поделать, картофельная я душа:D Но в самом деле хорошо получается.
zveruska
Jul. 3rd, 2011 02:04 pm (UTC)
Маша, замечательные салаты и прекрасные фотографии)
maria_kitchen
Jul. 3rd, 2011 02:53 pm (UTC)
Спасибо большое:)))
diana_nagornaya
Jul. 3rd, 2011 02:24 pm (UTC)
отличные салатики!
в такую жару только их и могу есть)))
maria_kitchen
Jul. 3rd, 2011 02:54 pm (UTC)
Жара особенно располагает!:)
ingwervanille
Jul. 3rd, 2011 03:22 pm (UTC)
Давно я картофельного салата не ела! Фотографии очень соблазнительные)
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:39 pm (UTC)
Мы с тобой вообще большие ценители картофельных салатов, Свет:D
porosolka_balt
Jul. 3rd, 2011 04:36 pm (UTC)
А как хороша редиска, когда она только-только появляется... Хрустящая, сочная! Сказка!
Отличные салаты!
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:40 pm (UTC)
Спасибо!
Действительно, редис - сказочная штука:))
snova_anechka
Jul. 3rd, 2011 04:47 pm (UTC)
Оба салата очень понравились!
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:41 pm (UTC)
Анют, спасибо!)
(no subject) - snova_anechka - Jul. 15th, 2011 10:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jul. 16th, 2011 10:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - snova_anechka - Jul. 20th, 2011 08:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Jul. 20th, 2011 08:09 am (UTC) - Expand
lissy_cogitare
Jul. 3rd, 2011 05:18 pm (UTC)
Маша, такие классные салаты! Свежие и такие летние:)
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:42 pm (UTC)
Спасибо! Самое время для салатов:)
leonora2009
Jul. 3rd, 2011 06:50 pm (UTC)
Спасибо за идеи! Обязательно попробую в следующие выходные!
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:42 pm (UTC)
;) Надеюсь, идеи пригодятся!
sonja_ksu
Jul. 3rd, 2011 07:00 pm (UTC)
салат с пастой чудесный!!!
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:43 pm (UTC)
Спасибо, Ксюш!:)
olgavb_osa
Jul. 3rd, 2011 07:10 pm (UTC)
О, у меня как раз много редиса есть!))) И салат с пастой очень понравился!)))
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:43 pm (UTC)
Оль, никак нельзя, что бы редис пропадал:) С ним столько всего можно приготовить!)
katty_wise
Jul. 3rd, 2011 10:00 pm (UTC)
Оба прекрасны своей простотой!
И фото чудесные, с летним настроением такие)
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:45 pm (UTC)
Спасибо!)) Летом какая-то особенная лень появляется; поскорее приготовил из свежих овощей и все:)
(no subject) - katty_wise - Jul. 4th, 2011 04:53 pm (UTC) - Expand
cook_inspire
Jul. 4th, 2011 01:58 am (UTC)
Маш, прекрасные салаты, оба! Я вчера ни в одном магазине не смогла купить редис, а у меня столько планов было.. Не могу понять, что он закончился что-ли, резко так везде пропал(( Я знаю, есть на рынке, но туда только в выходные попаду..
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:48 pm (UTC)
На рынке точно есть! А в магазинах в последнее время тоже не встречаю.
tata_bart
Jul. 4th, 2011 06:28 am (UTC)
Яркие, вкусные и сытные салаты у тебя сегодня. Мне очень понравились оба!
maria_kitchen
Jul. 4th, 2011 02:49 pm (UTC)
Танюш, спасибо))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 41 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner