Итак, друзья мои, ленивые зимние каникулы (в течение которых было непросто заставить себя что-либо делать:)), хоть и приходилось) закончились. Однако, это не повод для печали. Ведь дальше нас с вами ждет много всего прекрасного. Например, можно погадать, идут Святки , и если кто-то хочет заглянуть в будущее, то сейчас самое время доставать старинные зеркала, бросаться башмачками, раскладывать карты и тому подобное. Для меня зима плавно заканчивается где-то в это время. О ней уже не думается, потому что впереди Масленица, Великий пост, а там уж и Пасха с настоящей, всамомделешней весной. Все это увлекательно не только по факту, но и в отношении фотографий, я снимаю заранее, и тем самым заряжаюсь позитивным настроем пробуждающейся природы, увеличивающегося дня и уходящей зимы. Пока эти мотивы только начинают появляться, заявляя о себе весьма робко, и еще актуальными оказываются зимние напитки! Здесь оба алкогольные. Шоковейн таким можно назвать с трудом, так как в процессе приготовления градусы улетучиваются, но тем не менее. Сама я не пью, однако, представляя вкус, решаюсь рекомендовать; а позднее напишу и о том, где алкоголя нет или содержание минимальное, призванное скорее ароматизировать напиток. ШОКОВЕЙН на 2 порции 40 гр шоколада 150 мл красного вина 100 мл молока звездочка бадьяна 3-4 гвоздики Влить вино в сотейник, добавить специи, довести до кипения. Снять с огня, специи удалить. Шоколад поломать на кусочки. Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать шоколад и растворить его, взбивая молоко венчиком. Продолжая взбивать, влить вино, разлить по маленьким жаропрочным бокалам. Подавать немедленно. ГРОГ черный чай гвоздика 1 палочка корицы 2-3 горошины душистого перца ром сахар Заварить крепкий чай со специями. Добавить ром и сахар (по желанию). Подавать немедленно. Пора к столу!