?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Мало найдется вещей проще домашнего печенья. И не так уж много вкуснее:)
А уж если вы вдоволь набегались по заснеженной улице, вбежали в дом, раскрасневшись от мороза, потерли ладошки, почувствовали запах ванили.. Тут уж верно не найти угощения лучше.

200 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
150 гр сахара
1 большое яйцо
ванильный экстракт
100 гр шоколада (шоколадных чипсов)

Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и ванильный экстракт, еще раз взбить.

 

 


Всыпать муку, соль и разрыхлитель; перемешать.
Добавить шоколад, еще раз хорошо размешать. Ложкой выложить тесто на противень, разравнивая и оставляя побольше места между печеньями.
Осторожно, тесто растекается при выпечке.

 

Выпекать при 190 градусах около 15 минут, до золотистого цвета.



Завтра лечу в Швецию, пока-пока! К возвращению уже припасала много вкусных публикаций:)

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
chernnishka
Dec. 13th, 2012 04:32 pm (UTC)
с мороза уж точно- самое лучшее угощение=))
хорошей поездки!
maria_kitchen
Dec. 13th, 2012 05:08 pm (UTC)
Спасибо!:)
alely
Dec. 13th, 2012 04:57 pm (UTC)
Очень вкусно! но у нас не нашла шоколадных капель, а просто шоколад покрошить не то будет(
Счастливого пути тебе!
maria_kitchen
Dec. 13th, 2012 05:08 pm (UTC)
Ты знаешь, мне иногда просто кусочки шоколада нравятся больше, чем капли:) от самого шоколада зависит.

Спасибо;)

Edited at 2012-12-13 05:09 pm (UTC)
dariariadna
Dec. 13th, 2012 05:18 pm (UTC)
Какая классная фотография!! Такая действительно домашняя-домашняя... и уютная.. Особенно кружка. Прямо как из детства :))И еще мне очень понравилась та, в которой капельки в тесто падают. Очень красиво.
maria_kitchen
Dec. 17th, 2012 03:44 pm (UTC)
Спасибо большое:)
mozg72
Dec. 13th, 2012 05:28 pm (UTC)
...не далее, как вчера, купила пакетик шоколадных капель:)
моя дочь обожает такие штучки!
maria_kitchen
Dec. 17th, 2012 03:44 pm (UTC)
Это очень кстати!:)
moyugolok
Dec. 13th, 2012 11:36 pm (UTC)
Счастливого возвращения:)
maria_kitchen
Dec. 17th, 2012 03:45 pm (UTC)
Спасибо, уже!:)
miss_katherine
Dec. 14th, 2012 06:04 am (UTC)
любимое печенье)
отлично поездки!
maria_kitchen
Dec. 17th, 2012 03:45 pm (UTC)
Спасибо, Кать!:)
lenycopsy
Dec. 14th, 2012 08:26 am (UTC)
Хорошие печеньки, вкусные.Я люблю простую выпечку.
maria_kitchen
Dec. 17th, 2012 03:45 pm (UTC)
Я тоже, она уютная:)
nafka
Dec. 14th, 2012 09:39 am (UTC)
аааа) молоко в кружке-это фетиш)
maria_kitchen
Dec. 17th, 2012 03:45 pm (UTC)
Совершенно точно:)))
lovely_kitchen
Dec. 14th, 2012 08:13 pm (UTC)
эээх, печенько, любо-дорого к чаю!
ждем из Швеции))
maria_kitchen
Dec. 17th, 2012 03:46 pm (UTC)
Уже!:) будут рецепты:)))
eva_fon_braun
Dec. 17th, 2012 07:53 pm (UTC)
испекла! получились прекрасные, мякоть рыхлая и воздушная.

брала обычную шоколадку (75% какао, остудила в морозилке, порубила ножом на доске). почему-то мои не растеклись, а вполне себе приподнялись раза в полтора. шоколад получился самое то - мягкий на разломе, но держит форму.

в следующий раз уменьшу время выпечки минуты на три, некоторые печенья излишне потемнели снизу. хотя, скорее всего, это моя духовка вытворяет.

спасибо огромное за рецепт!
maria_kitchen
Dec. 18th, 2012 01:40 pm (UTC)
С духовками, к сожалению, не всегда получается до минуты указать, все разные.

На здоровье!
eva_fon_braun
Dec. 18th, 2012 03:35 pm (UTC)
да, да, я понимаю. поэтому всегда стараюсь следить. просто пишу о таких мелочах в комментариях подо всеми рецептами, по которым готовлю. так, для средней температуры по больнице)
maria_kitchen
Dec. 18th, 2012 07:28 pm (UTC)
Ага:) а с шоколадом вообще удобно, можно и белый брать, и смесь. Обычная плитка подходит, просто капли -это экономия пары минут и они изначально термостойкие.
n_os
Dec. 18th, 2012 07:21 pm (UTC)
Марина, может вы можете подсказать, где в Москве можно купить шоколадные чипсы :) сижу дома с ребенком, возможности оббегать все магазины нету, надо идти по точной наводке))))
maria_kitchen
Dec. 18th, 2012 07:27 pm (UTC)
Маша.

Шоколадные чипсы можно купить в магазинах для кондитеров и хлебопеков, я покупаю в Пеки сам
http://www.pekisam.com/

:)
(no subject) - n_os - Dec. 21st, 2012 08:01 pm (UTC) - Expand
alenakogotkova
Dec. 20th, 2012 05:28 am (UTC)
Машуль, хорошей поездки!
maria_kitchen
Dec. 20th, 2012 08:09 pm (UTC)
Спасибо, Ален! Все как нельзя лучше:)
raechka_sav
Dec. 20th, 2012 06:31 pm (UTC)
как мы одновременно с печеньями...
maria_kitchen
Dec. 20th, 2012 08:10 pm (UTC)
сейчас самое время для печенья:))
selezneva_elena
May. 6th, 2013 12:38 pm (UTC)
и вот это просто прелесть, пекла его только что :)
maria_kitchen
May. 6th, 2013 04:50 pm (UTC)
Спасибо:)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 33 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner