home

Приветственный пост:)

Уют в доме начинается с кухни. С запахов корицы, гвоздики, печеных яблок.
С ощущения того, что тебя ждут. И уже от этого на душе становится теплее.
Придешь издалека, с непогоды, и как кстати будут хороший кусок пирога, чашка душистого чая.
Но главный секрет не в них. Он - в искренней заботе, в любви; с ними все получается настоящим и.. вкусным.
Home is in the kitchen

Всем привет!

Меня зовут Маша. Готовлю, фотографирую, и мне это нравится;)

Мне будет приятно узнать ваше имя и почему вы зашли в этот блог.  Ну, и все, что захотите написать/спросить - сюда.

А еще для связи есть личные сообщения и электронная почта marysckin@gmail.com


КУПИТЬ МОЮ КНИГУ о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - "Золотой запас".



раньше блог назывался mariha-kitchen.
salsa

Палтус с чили, кокосом и кускусом

Про пири-пири я уже немного рассказывала здесь. Сегодня история похожая, но детали будут немного другими: добавим к перцу помидоры и немного вустерского соуса;) 

А еще палтус, а еще кокосовые чипсы!

Collapse )


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

girl

Gaudeamus igitur! Песни, поцелуи и студенты Хайдельберга

Итак, будем веселиться, пока мы молоды!

(«Гаудеамус»)

Традиции, долгие шумные вечера с песнями и вином в тени старых лип. Смелые эпиграммы, невинные шалости и подлинное бунтарство в стенах старого университета.

Романтика, юность, студенчество, к которым всегда, всегда можно вернуться в одном единственном месте — маленьком городке на берегу Неккара.

Collapse )


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

salsa

Шашлычки из креветок

Лето в зените, жара, морепродукты и сочные цитрусовые. Кому как, а мне такое очень нравится;)

Идеальный рецепт к пятнице: все приготовить за 10 минут, открыть что-то хорошее (и, возможно, игристое;)) и наслаждаться июлем на все 100.

Collapse )


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

salsa

Франкфуртский зеленый соус

Готовим настоящий хит гессенской кухни с 16 века и по сей день.
К слову, во Франкфурте-на-Майне есть праздник этого соуса — мы там уже отметились — и памятник ему.

Collapse )


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

merry

Обацда. Баварская сырная намазка

Обацда (Obazda) – одна из главных фишек баварской кухни, причём настолько простая, что за 5 минут с ее приготовлением справится любой🥰.
Такую нехитрую закуску подают в пивных и биргартенах («пивных садах») вместе с румяными брецелями, редисом, колбасным салатом, зелёным луком и славным баварским пивом.

Collapse )


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

salsa

Ресторанный Петербург. Часть 4. Birch

Лучший ресторан России 2021, обладатель премии WhereTo Eat Russia, также победивший в номинации «Выбор СМИ», лучший региональный ресторан 2020 по версии GQ...

В общем, все это про петербуржский Birch (честь ему и хвала).

Collapse )


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

merry

Жареные креветки

В Москве жара, так что просто некогда объяснять:))

Всех дел здесь на 5 минут, по-моему, идеальное решение для летнего дня.

Collapse )


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

merry

Ресторанный Петербург. Часть 3. Must visit в северной столице

Лето в Петербурге! Похоже на отличный план, в котором точно будут десятки пройденных километров, вечера на берегу Финского залива, крыши и веранды, а еще — классные и самобытные рестораны города.

Сегодняшний пост — это сборная солянка, my precious:) Самые полюбившиеся, самые классные рестораны, в которые я с удовольствием возвращаюсь (или буду возвращаться в дальнейшем) снова и снова.

Collapse )


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.