Tags: кексовое тесто

girl

Пасхальный кекс с орехами и изюмом



Не смотря на то, что до Пасхи еще прилично времени, предлагаю начинать готовиться и, помимо традиционного и обязательного, включить в список дел что-то еще. Не оставлять же все на последний момент, когда в доме уже запахнет сдобой и ароматные куличи выстроятся на столе. Нужно хотя бы присмотреть рецепты.
Кто уже успел что-то найти?:)

Со своей стороны непременно сделаю сводный пост, куда включу ссылки на старые и проверенные рецепты и постараюсь дополнить их новыми, уже этого года.

Collapse )

Instagram Facebook
girl

Апельсиново-кокосовый кекс



Торжественно открываю сезон лимонадов: у нас сегодня цитрусово-огуречный.
Еще пеку клафути с крыжовником;) Не сказать, что это характерно для апреля, но посмотрим, вдруг получится удачно - тогда можно будет повторить с новым урожаем))

И, не теряя времени даром, рассказываю про неприлично сочный, цитрусовый и, ко всему этому, еще и кокосовый кекс!

Collapse )

Instagram Facebook
girl

Пирог с клубникой, корицей и миндалем



Это я опять вперед забегаю, сезон клубники еще не наступил, а у меня уже пирог. Но зато кто-то из вас сможет определиться с тем, что готовить в первую очередь. Еще до того, как у нас пойдут ягоды. Уже предвкушаю: пироги, варенье, лимонады..ах, лето:)

Collapse )

Instagram Facebook
girl

Лимонный кекс с виноградом и коричневым сахаром


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Сегодня печем! И не что-нибудь, а очень августовский кекс. В нем и пряная сладость коричневого сахара, и белое вино, и терпкость хорошего оливкового масла, и гроздь спелого винограда, и немного сочного лимона. Всему находится место:)
Да не смутит никого присутствие в тесте двух видов масла - благодаря этому и остальным ингредиентам получается прекрасный итальянский оттенок. Убедила? Тогда пора на кухню:)

Collapse )

Instagram
trio-new year

Срочно к Рождеству: кекс с кармелизированными яблоками, корицей и шоколадом



Пусть это не тот кекс, который можно и нужно хранить месяц, но готовится он быстро и довольно долго не черствеет благодаря добавлению алкоголя. Не говоря уже о дивном сочетании яблока в карамели, корицы и темного шоколада.
Наряжать елку, печь кекс - все это совершенно обязательно в ближайшие дни:)

Кстати, а вы знаете, что по всей первопрестольной проходят рождественские ярмарки разных городов Европы?
Collapse )
merry

Лимонные капкейки с кремом из маскарпоне



Жить без выпечки было бы скучно! Без чудесного запаха дрожжевого теста, свежей сдобы, без насыщенно-желтых больших кексов, без милых пустяков вроде вот таких порционных.. Наверное, мне больше нравится сам процесс приготовления, нежели сами сладости. Отчего их вкус ничуть не страдает))
Сегодня рецепт для тех, кому очень срочно нужно что-то к чаю и что б непременно получилось. Очень срочно выйдет, если не готовить крем. Или подавать теплые кексы с парой ложек крема, не нанося его на выпечку.

Collapse )
girl

Большое греческое меню



А тигры в Греции есть? В Греции все есть!

Много солнца, соленые брызги, небольшие яхты и огромные круизные лайнеры, белые здания, глядящие в море; одна из самых прекрасных культур. И, кроме того, интереснейшая кухня!
На встрече в студии Юлии Высоцкой мне довелось приобщиться к гастрономической составляющей этой восхитительной страны.

Collapse )
girl

Поиск идей к Новому Году и Рождеству. Французский мотив



Предрожественске дни прекрасны. Весь декабрь состоит из пестрых упаковок, мерцающих гирлянд, кружащегося снега, мягких игрушек и молочных шоколадок.
Это время старых кулинарных книг и проверенных временем рецептов, знакомого вкуса, цукатов и орехов.
Но не только. Когда как не в декабре находить что-то новое, делать для себя пометки, а затем с гордостью подавать к новогоднему столу?:)
Collapse )
snowman1

Сливочные кексы с медом и кедровыми орехами



Рецепт снова из старенького. Почему-то хочется показать именно зимой - здесь и душистый согревающий мед, навевающий воспоминания о летних днях и жарком солнце, и кедровые орехи, которые.. всегда хороши:)

Collapse )

Сегодня улетаю в Германию, постараюсь оставаться на связи!:)
корица

Лимонный кекс на пару - наконец-то рецепт!

 

Обещала многим этот рецепт, наконец-то пишу. Именно такой кекс я готовила на фестивале Афиша-Еда в Органик студии Philips. Дело было в августе.. и все никак не удавалось собраться и рассказать. А ведь это был мой первый мастер-класс. Хотя, какой уж там "мастер")) но надеюсь, что хотя бы класс:))) Вроде бы все удалось, чему очень рада.
С тех пор еще много чего произошло, в частности мы с Наташей natalikka успели отметиться на Дне Испании, где дуэтом, если можно так выразиться, готовили много всего вкусного:)

Collapse )