Как с нуля приготовить картофельные пальчики, я уже рассказывала здесь.
Обычно с ними поступают так: отваривают и обжаривают на сковороде.
Очень популярен вариант со шпеком и кислой капустой, но кто запретит готовить иначе и пробовать другие ингредиенты?:).
Например, как-то в Дрездене мы брали шупфнудельн в сливочно-грибном соусе с овощами.
А сегодня совсем уж далекое от традиций, но тоже удачное сочетание.

( Read more...Collapse )

Facebook